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Vino Tinto Luis Cañas Gran Reserva 2016
Vino tinto Gran Reserva de La Rioja de Tempranillo y Graciano de viñas viejas, criado 24 meses en barricas y 48 meses en botella.
Gran Reserva. 24 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Bodegas: Luis Cañas
92
92
Disponibilidad: En existencias
34,40 €
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Luis Cañas Gran Reserva, un vino tinto gran reserva que nace de una meticulosa selección de las mejores uvas de las viñas viejas, con una edad media de 40 años, que la bodega Luis Cañas cultiva en la Rioja Alavesa, consiguiendo la máxima expresión de la tradición de la DOC Rioja.
Las uvas de Tempranillo y Graciano son vendimiadas a mano y trasladadas a la bodega en pequeñas cajas. Después de una cuidadosa selección de los racimos, se despalillan y los granos vuelven a ser seleccionados. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable durante 2-3 semanas a temperatura controlada, mientras la fermentación maloláctica se desarrolla en barricas. El vino tinto Luis Cañas Gran Reserva 2016 reposa durante 24 meses en barricas de segundo año de roble francés (70%) y americano (30%).
Una vez embotellado, en el Febrero del 2018, el envejecimiento de este vino clásico de Rioja sigue con otros 4 años en la botella antes de estar listo para salir al mercado.
Un Rioja Gran Reserva que solo se elabora en las mejores añadas y que necesita una aireación de una hora aproximadamente para expresarse con todo su potencial.
Producción limitada a 27.369 botellas.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Luis Cañas Gran Reserva presenta un bonito color rojo picota con bordes color granate, de capa alta. Brillante y limpio en copa, este vino tinto gran reserva forma elegantes y gruesas lágrimas. |
|---|---|
| En nariz | Intenso conjunto aromático, con una seria complejidad. Este vino de Tempranillo con Graciano ofrece como protagonista la fruta roja y negra sobre un intenso fondo mineral con muchos recuerdos terrosos y de sotobosque. Una fruta muy madura matizada por numerosas notas especiadas y tostadas destacando los recuerdos de tabaco, cuero y cacao amargo. También encontramos notas ahumadas y ligeros balsámicos en el fondo. |
| En boca | Perfectamente equilibrado y estructurado, este vino tinto de la bodega Luis Cañas se muestra muy elegante y sedoso. Recorrido cálido, con mucha fruta madura y tostados. La mineralidad baja dei intensidad quedándose en un segundo plano y, por contra, las notas de las crianzas ganan protagonismo. Sabrosos taninos pulidos. Excelente acidez que alargará mucho la vida de este gran reserva. Final muy largo y muy persistente que nos deja sabrosos recuerdos y con los ahumados por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | Con una elegante complejidad, el vino Luis Cañas Gran Reserva 2016 es un indispensable para los amantes de los grandes reservas de La Rioja. |
| OTRAS AÑADAS | Luis Cañas Gran Reserva 2015: 92 puntos Enterwine. 92 puntos en la Guía Peñín. 92 puntos J. Suckling. 91 puntos T. Atkin. 96 puntos Decanter 2022, Medalla de Oro. Luis Cañas Gran Reserva 2014: 92 puntos Enterwine. Luis Cañas Gran Reserva 2013: 92 puntos Enterwine. Luis Cañas Gran Reserva 2011: 93 puntos Enterwine. Luis Cañas Gran Reserva 2010: 93 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. Luis Cañas Gran Reserva 2008: 92 puntos Enterwine y 91 puntos Peñín. Escogido Mejor Vino de España (Platino Best in Show) en el Decanter Asia Awards. |
| Añada | 2016 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 40-60 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Gran Reserva |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 24 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Nombre del premio | Premios Decanter WWA 2023 - Medalla de Oro y 95 puntos. |
| Porcentaje de Variedad | Tempranillo 95%, Graciano 5%. |
| Maridajes | Asados, Bacalao, Carnes blancas asadas, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Cochinillo asado, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos añejos, Quesos curados, Setas, Verduras rellenas de carne, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
gran reserva
Gran vino, su redondez y madurez me han cautivado.
Opinión por
(Publicado en 12 de noviembre de 2020)
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