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Vino Tinto Luis Cañas Tinto Maceración Carbónica 2023
Vino tinto vegano de Rioja. Monovarietal de Tempranillo elaborado con maceración carbónica.
Maceración Carbónica.
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Variedades: Tempranillo,
Bodegas: Luis Cañas
90
90
Disponibilidad: En existencias
7,70 €
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Luis Cañas Tinto Maceración Carbónica, hasta ahora llamado Luis Cañas Tinto Joven, un sabroso y fresco monovarietal de Tempranillo elaborado por la bodega Luis Cañas.
La elaboración de este vino tinto joven se realiza con la técnica de maceración carbónica, típica de la DOCa Rioja.
Las uvas seleccionadas y despalilladas entran enteras en los depósitos de acero inoxidable, donde realizarán la maceración carbónica durante 12 días con remontadas periódicas. Antes de ser embotellado, el vino tinto Luis Cañas Tinto Maceración Carbónica 2023 se clarifica y se filtra.
Este vino tinto vegano acompañará carnes a la parrilla, tablas de embutidos y quesos semicurados.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Brillante e intenso, este vino Luis Cañas Tinto Maceración Carbónica presenta un brillante color cereza picota con bordes violáceos. Este vino tinto joven de La Rioja forma ágiles lágrimas finas. |
|---|---|
| En nariz | Aromas afrutados muy francos y expresivos, típicos de un vino maceración carbónica. En este vino vegano de Rioja encontramos mucha fruta roja jugosa y fresca, con agradables toques golosos y puntas de regaliz. Este Tempranillo tiene un perfumado fondo floral. |
| En boca | Este vino tinto joven de Luis Cañas tiene un paso ligero y suave, con fruta fresca, viva acidez y recorrido fresco y ágil. Final agradable con unos delicados recuerdos de regaliz de fondo. |
| Nuestra opinión personal | Fresco, alegre y muy sabroso. El vino Luis Cañas Tinto Maceración Carbónica 2023 es ideal para el picoteo desenfadado. |
| OTRAS AÑADAS | Luis Cañas Tinto Joven 2022: 90 puntos Enterwine. Luis Cañas Tinto Joven 2021: 90 puntos Enterwine. Luis Cañas Tinto Joven 2020: 90 puntos Enterwine. Luis Cañas Tinto Joven 2019: 90 puntos Enterwine. Luis Cañas Tinto Joven 2018: 90 puntos Enterwine. Luis Cañas Tinto Joven 2017: 91 puntos Enterwine. Luis Cañas Tinto Joven 2016: 90 puntos Enterwine. Luis Cañas Tinto Joven 2015: 91 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 12-14 grados |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Maceración Carbónica |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridajes | Aperitivos, Carnes rojas a la parrilla, Embutidos, Ensaladas poco condimentadas, Huevos, Parrillada de verduras, Patés, Pescado azul, Pollo asado, Quesos de pasta suaves, Quesos semicurados, Sólo, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
bueno
Fresco, con un punto de carbónico. Bueno.
Opinión por
(Publicado en 6 de noviembre de 2020)
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