Vino Tinto Manyetes 2021

Vino tinto reserva del Priorat. Monovarietal de Cariñena envejecido 12 meses en barricas de roble y 8 meses en damajuanas.

Reserva. 20 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Variedades: Cariñena,
Bodegas: Clos Mogador
95 95

Disponibilidad: En existencias

82,40 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Manyetes es uno de los grandes vinos de la DOQ Priorat. Elaborado por la prestigiosa bodega Clos Mogador, este "Vino de Paraje" (Vi de Paratge) refleja la incomparable maestría del gran René Barbier, nombre mítico de la región.

La uva procede de un viñedo excepcional del mismo nombre de 3,5 hectáreas de extensión, situada en las afueras del municipio de Gratallops, a 350 metros de altitud, sobre los típicos suelos pizarrosos del Priorat, en una zona seca y muy calurosa.

Monovarietal de Cariñena, la uva se vendimió a mano en el momento óptimo de maduración. Una vez en bodega, fermentó con levaduras autóctonas. A continuación, el vino tinto Manyetes 2021 se crió durante 12 meses en barricas de roble europeo de 600 litros y damajuanas, tras lo cual reposó en las damajuanas durante 8 meses más.

Embotellado a finales de junio de 2023, este gran vino tinto reserva reposó un mínimo de 18 meses en bodega antes de salir al mercado.

Para poder disfrutar su enorme potencial, recomendamos decantarlo un minimo de 2 horas antes de servirlo.

Cabe señalar que la añada 2021 fue completamente atípica por la abudancia de lluvias. El resultado fue un vino tinto del Priorat de notable frescor y con un grado alcohólico sensiblemente menor al habitual.

Producción y disponibilidad limitadísimas.

Información adicional
Información adicional
A la vista

El vino tinto Manyetes presenta de color cereza picota muy intenso con ribete violáceo. Muy brillante en copa, este vino tinto reserva del Priorat forma elegantes lágrimas coloreadas.

En nariz

Este monovarietal de Cariñena del Priorat es intenso y compleja. Frutos del bosque, con elegantes aromas ahumados y notas de cacao, tinta china, carbón y hierbas provenzales. De fondo, encontramos maravillosos recuerdos minerales, algunas notas de piedra mojada y sutiles especiados.

En boca

Elegante, profundo y más sutil que nunca, este vino de la bodega Clos Mogador es de cuerpo medio, con un frescor insólito, unos taninos de calidad superior y una acidez tensa como una cuerda de violín. Lleno de matices e increíblemente expresivo, con un fondo mineral omnipresente, deslumbrantes recuerdos florales y un final memorable con el sello inconfundible de la pizarra del Priorat.

Nuestra opinión personal

Nacido en un paraje único, el vino Manyetes 2021 es la joya oculta del Priorat.

OTRAS AÑADAS

Manyetes 2019:

96 puntos Enterwine. 98 puntos Parker.

Manyetes 2016:

96 puntos Enterwine. 96/96+ puntos Parker. 96 puntos Decanter.

Añada 2021
Tipo de vino Tinto
D.O. Priorat
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? dos horas antes de servir.
Envejecimiento Reserva
Tipo de crianza meses en distintos recipientes
nº de meses en barrica 20
Puntuación Enterwine 95
Puntuación media 95
Mono-Varietal Cariñena
Maridajes Asados, Caldereta, Carne de Buey, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Cerdo asado, Chocolate, Civet, Cordero asado, Estofados, Pato, Sólo, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
un 10
Valoración
Una maravilla. Afilado, profundo, increíblemente intenso.
Opinión por (Publicado en 18 de noviembre de 2021)
Escribe tu opinión
  •  
    1 1 estrella
    2 2 estrellas
    3 3 estrellas
    4 4 estrellas
    5 5 estrellas
    Valoración