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Vino Blanco Mar de Envero Albariño 2022
Vino blanco de las Rías Baixas. Monovarietal de Albariño con 9 meses de crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable.
Sobre lías. 9 meses en depósito
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Variedades: Albariño,
Bodegas: Mar de Envero
90
90
Disponibilidad: En existencias
14,40 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Mar de Envero Albariño es un vino blanco de la DO Rías Baixas elaborado por la bodega Mar de Envero a partir de la variedad reina de la zona, la Albariño.
Las uvas proceden de unas viñas cultivadas a 20 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos arenosos, poco profundos y ligeramente ácidos.
Tras la vendimia, la elaboración de los racimos empieza por un despalillado y estrujado, antes de realizar una maceración prefermentativa en frío para conseguir un mayor potencial aromático. Posteriormente se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. En estos mismos depósitos, el vino blanco Mar de Envero Albariño 2022 permanece con sus lías durante 9 meses antes de ser embotellado.
Un sugerente Albariño sobre lías de producción limitada, alrededor de 10.000 botellas.
Muy serio, a la vez que fresco y frutal, este vino blanco de las Rías Baixas se ha convertido en todo un referente de esta zona.
Perfecto para acompañar un aperitivo, mariscos o pescados al horno.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Muy brillante y limpio, el vino blanco Mar de Envero Albariño presenta un color amarillo pajizo con destellos dorados. Este vino blanco de las Rías Baixas forma lentas lágrimas. |
|---|---|
| En nariz | Intenso, con recuerdos aromáticos muy frutales, a manzana ácida, níspero y bastantes notas cítricas. Este Albariño también ofrece pinceladas herbáceas y especiadas, envueltas en un fondo de agradables cremosos. |
| En boca | La entrada de este vino de la bodega Mar de Envero es fresca y agradable, con un paso amplio, cremoso y voluminoso. Encontramos un perfecto equilibrio entre la acidez y la fruta, dejándonos un final largo y persistente. |
| Nuestra opinión personal | Este vino Mar de Envero Albariño 2022 tiene mucha personalidad. Una apuesta segura para acompañar muchas ocasiones. |
| OTRAS AÑADAS | Mar de Envero Albariño 2021: 92 puntos Enterwine. Mar de Envero Albariño 2019: 91 puntos Enterwine. 95 puntos Decanter. 17,5/20 Jancis Robinson. Mar de Envero Albariño 2018: 91 puntos Enterwine. Mar de Envero Albariño 2017: 92 puntos Enterwine. Mar de Envero Albariño 2016: 93 puntos Enterwine. Mar de Envero Albariño 2015: 93 puntos Enterwine. 90/90+ puntos Parker. Mar de Envero Albariño 2013; Obtuvo 92 puntos Enterwine. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Rías Baixas |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 9-11 grados |
| Envejecimiento | Sobre lías |
| Tipo de crianza | meses en depósito |
| nº de meses en barrica | 9 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Mono-Varietal | Albariño |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces caldosos, Caviar, Foie, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Ostras, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Quesos de vaca, Risotto |
| Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
mi albariño
Albariño a medio camino entre lo mineral y lo tropical. Equilibrio y excelencia gallega.
Opinión por
(Publicado en 31 de mayo de 2021)
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