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Cava Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature Magnum
Cava Brut Nature Gran Reserva elaborado con Chardonnay y Pinot Noir y un porcentaje del coupage de las variedades tradicionales. Crianza de 30 meses.
Gran Reserva. 30 meses en botella.
Grado de Alcohol: 11,5º
Capacidad: 1,5 l
Bodegas: Cava Maria Casanovas
92
92
Disponibilidad: En existencias
33,60 €
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Descripción del producto
Detalles
Elegante y complejo cava ecológico que elabora la bodega Maria Casanovas; una pequeña y familiar bodega del Penedès que sólo elabora cavas Brut Nature.
Para la elaboración del cava Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature Magnum se realiza el coupage de los mejores vinos base de las variedades tradicionales de la DO Cava (Xarel·lo, Macabeo y Parellada). Este coupage se le añade a los vinos de Pinot Noir y de Chardonnay, las auténticas protagonistas de este elegante cava. Un completo coupage de cinco variedades que le otorgan un amplio abanico de matices.
Elaboración tradicional, con unas primeras fermentaciones en depósitos de acero inoxidable. Una vez realizado el coupage final, el cava Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature Magnum reposa en la botella durante un mínimo de 30 meses en la oscuridad de las cavas.
Un cava ecológico del Penedès que, gracias a su elegancia y versatilidad, podremos disfrutar en numerosas ocasiones.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El cava Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature presenta un brillante color amarillo pajizo con reflejos dorados. Este cava Brut Nature Gran Reserva forma una firma corona gracias a las finas burbujas que ascienden en elegantes rosarios. |
|---|---|
| En nariz | Elegante complejidad. En este cava Maria Casanovas encontramos mucha fruta blanca y de hueso madura, con notas de frescas frutas rojas y sutiles toques florales. En un segundo plano, encontramos las notas de la larga crianza con numerosos cremosos, recuerdos de bollería y frutos secos. Toques cítricos. Fondo ligeramente mineral. |
| En boca | Amplia entrada que da paso a un largo y fresco recorrido muy sabroso, seco. Fruta y notas de la crianza más equilibradas que en nariz. Viva acidez y fino carbónico bien integrado. Un cava Gran Reserva Brut Nature con un persistente final. |
| Nuestra opinión personal | Un gran cava. La elegancia y finura de este cava Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature no puede faltar en nuestras grandes celebraciones. |
| Tipo espumoso | Brut nature |
| D.O. | Cava |
| Capacidad | 1,5 l |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Gran Reserva |
| Nº de meses en botella | 30 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Porcentaje de Variedad | Chardonnay 40%, Pinot Noir 40%, Xarel·lo, Macabeo, Parellada. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de pescado, Asados, Boullabaise, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Combina con toda clase de platos, Foie, Jamón Ibérico de Bellota, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Marisco en salsa, Ostras, Pasteles de frutas, Patés, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Postres de crema, Postres de frutas, Postres de frutos secos, Postres de hojaldre, Postres dulces, Sólo, Steak Tartare, Turrones |
| Gustos | Complejo y elegante, Cremoso y de burbuja fina |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
ideal para cenas con amigos
Elegantísimo cava en formato magnum, lo cual lo convierte en ideal para cenas concurridas.
Opinión por
(Publicado en 31 de mayo de 2021)
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