Vino Blanco Marqués de Riscal Limousin 2022
Vino blanco de Rueda. Monovarietal de Verdejo fermentado y criado en barricas de roble francés durante 6 meses sobre sus lías.
Disponibilidad: En existencias
Nueva añada del vino Marqués de Riscal Limousin, un vino blanco monovarietal de uva Verdejo procedente de viñas viejas propiedad de la bodega riojana Marqués de Riscal, plantadas en vaso en terrazas sobre el río Duero en la DO Rueda.
Para su elaboración, las uvas se vendimian manualmente en cajas pequeñas. Una vez llegadas a la bodega se prensan enteras, sin despalillar y así reducir lo más posible la oxidación del mosto y conservar el color y los aromas propios de esta variedad.
El mosto se clarifica ligeramente antes de llevar a cabo la fermentación en toneles de 600 litros de roble francés de diferentes orígenes, donde posteriormente el vino blanco Marqués de Riscal Limousin 2022 reposa sobre sus lías unos 6 meses antes de ser embotellado. Durante este periodo, se realizan bâttonages dos veces por semana; un proceso que favorece la crianza en barricas y que aporta volumen y untuosidad al vino.
Un gran vino blanco con barrica que destaca por sus características varietales, realzadas por una pincelada de madera. Ideal para acompañar una buena paella de marisco o bogavante, o bien unas carnes blancas a la parrilla.
A la vista | El vino blanco Marqués de Riscal Limousin muestra un color dorado pálido con reflejos grisáceos. Un vino blanco fermentado y criado en barrica limpio y brillante, que nos deja unas lagrimas de caída lenta en la copa. |
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En nariz | De un intensidad medio-alta, este vino blanco de Verdejo tarda un poco en manifestar todos los aromas frutales que le caracterizan. Una vez abierto, encontramos levaduras, torrefactos y vainilla antes de que, finalmente, aparezca la fruta blanca acompañada de notas florales y recuerdos herbáceos. |
En boca | Entrada en boca agradable, con un paso amplio, complejo y untuoso. Este vino blanco de la bodega Marqués de Riscal tiene una acidez fresca y un postgusto largo donde vuelven los aromas de café, tostados, vainilla y hierbas por via retronasal. |
Nuestra opinión personal | Complejo y untuoso, muy indicado para los amantes de los grandes blancos. El vino Marqués de Riscal Limousin 2022 es perfecto para multitud de ocasiones. |
OTRAS AÑADAS | Marqués de Riscal Limousin 2020: 93 puntos Enterwine. Marqués de Riscal Limousin 2019: 93 puntos Enterwine. 93 puntos en la Guía Peñin. 92 puntos J.Suckling. Marqués de Riscal Limousin 2018: 93 puntos Enterwine. 92 puntos en la Guía Peñín. Marqués de Riscal Limousin 2012: 92 puntos Enterwine. Igual puntuación en la guía Peñín. |
Añada | 2022 |
Tipo de vino | Blanco |
D.O. | Rueda |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 9-11 grados |
Envejecimiento | Fermentación en barrica |
Tipo de crianza | meses sobre lías en barricas |
nº de meses en barrica | 6 |
Puntuación Peñin | 91 |
Puntuación Enterwine | 92 |
Puntuación media | 92 |
Nombre del premio | Mundus Vini 2023 - Oro. |
Mono-Varietal | Verdejo |
Maridajes | Ahumados, Arroces de pescado, Asados, Aves, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas, Cocidos, Estofados, Legumbres, Parrillada de verduras, Pavo asado, Quesos curados, Quesos semicurados, Risotto |
Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica |
Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial |