Vino Tinto Marqués de Riscal XR Reserva 2017

Nueva añada del vino Marqués de Riscal XR Reserva, un tinto reserva elaborado por la bodega Marqués de Riscal en homenaje a todos los maestros bodegueros que han contribuido a la historia de esta prestigiosa bodega de la DOCa Rioja. 

Cada añada elaborada, a partir del 1869, el enólogo marcaba alguna de sus barricas con una tiza con la palabra XR al haber encontrado algunas características especiales en ellas; aun así nunca se han comercializado pero se han considerado siempre un referente para el maestro bodeguero. 

La elaboración de este vino tinto reserva empieza por un coupage tradicional riojano, compuesto por un 95% de Tempranillo matizado por una pincelada de Graciano. La vinificación se realiza de manera tradicional; la maceración se alarga durante unos 12 días y la fermentación alcohólica se realiza en depósitos a temperatura controlada. Terminados los procesos fermentativos, el vino tinto Marqués de Riscal XR Reserva 2017 se trasiega a barrigas de roble americano donde permanece durante 24 meses. Una vez embotellado, reposa 12 meses más en la botella antes de su comercialización.

Un vino tinto de La Rioja fresco, elegante y muy estructurado, que en su segunda añada ha entrado ya en los "Tops" de la denominación, imprescindible para los amantes de los vinos de esta zona.

Ideal para disfrutar con cualquier carne asada o estofada, legumbres, o bien un buen surtidos de embutidos ibéricos acompañados de quesos semicurados. Eso sí, hay que disfrutar de este vino tinto reserva tomando el tiempo que merece, sin prisas.

Recomendamos abrirlo unos 30 minutos antes de servir para un mayor disfrute.