Vino Tinto Marqués de Vargas Reserva 2014
Disponibilidad: Agotado
El vino Marqués de Vargas Reserva es un clásico vino de Rioja que las Bodegas Marqués de Vargas elabora de un coupage de Tempranillo, Mazuelo (Cariñena) y Garnacha Tinta.
Estas variedades de uva, con una edad media de 35 años, proceden de viñedos propios cuidados de forma sostenible, sin usar herbicidas ni insectididas de su finca Pradolagar.
La vinificación de este vino de la DOC Rioja se realiza de forma tradicional en depósitos de acero inoxidable. La uva despalillada realiza la primera fermentación a temperatura controlada (29ºC) con remontados y bazuqueos diarios. Después de macerar durante 12 días con los hollejos, realiza la fermentación maloláctica. La crianza de este vino tinto Marqués de Vargas Reserva 2012 se prolonga durante 18 meses en barricas nuevas y usadas de roble francés y ruso con trasiegos cada 5-6 meses. Este tinto reserva se embotella sin filtrar ni clarificar y reposa en el botellero de esta bodega riojana un mínimo de 24 meses.
Recomendamos decantar este vino tinto reserva de Rioja unos 45 minutos antes de servir.
A la vista | El vino tinto Marqués de Vargas Reserva se presenta con un color rojo picota muy oscuro con ribetes granate y reflejos rubí. Elegante y fina lágrima. |
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En nariz | Buena intensidad aromática con una agradable fruta roja madura y negra entremezclada con especies, cacao, recuerdos de habano, buenos tostados y ligeros herbáceos. Sorprendente regaliz de fondo. Conjunto muy equilibrado. |
En boca | Con una buena entrada, este tinto reserva de Marqués de Vargas presenta un sedoso recorrido donde la fruta y los tostados se muestran más intensos que en nariz. Paso fresco gracias a los recuerdos mentolados y a un equilibrada acidez. Sabrosos taninos, algo dulzones. Agradable final de buena persistencia con una marcada regaliz por vía retronasal y dejando sabrosos recuerdos frutales. |
Nuestra opinión personal | Elegante y serio, el vino Marqués de Vargas Reserva 2014 de Rioja tiene aún mucho que expresar. Elegante expresión para disfrutar acompañando carnes rojas, embutidos, jamón ibérico o quesos curados. |
OTRAS AÑADAS | Marqués de Vargas Reserva 2012: 92 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. Marqués de Vargas Reserva 2011: 93 puntos Enterwine. Marqués de Vargas Reserva 2010: Medalla de Plata en el International Wine Challenge y el concurso IWSC. Medalla de Bronce en el Decanter Awards. Marqués de Vargas Reserva 2009: Stephen Tanzer y la Guía Peñín le otorgaron 91 puntos. Medalla de plata en la International Wine Challenger y medalla de bronce en el certámen Decanter World Wine Awards. Marqués de Vargas Reserva 2008: 90 puntos Peñín y 91 puntos Tanzer. Clasificado como Rioja Masters por The Drink Business |
Añada | 2014 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Rioja |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 16-18 grados |
¿Debe servirse decantado? | 40-60 minutos antes de servir. |
Envejecimiento | Reserva |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y centroeuropeo |
nº de meses en barrica | 18 |
Puntuación Peñin | 90 |
Puntuación Enterwine | 91 |
Puntuación media | 91 |
Otras guías | T. Atkin: 95 puntos. Decanter: 90 puntos. |
Porcentaje de Variedad | Tempranillo 80%, Mazuelo 15%, Garnacha 5%. |
Maridajes | Asados, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Cocidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos curados |
Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Madera justa y muy envolvente, un valor seguro