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Nuevo
Cava Marta Ultraviolet Reserva Brut 2021
Cava ecológico y vegano brut reserva del Penedés. Coupage de Xarel·lo y Pinot Noir con más de 24 meses de crianza en rima.
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Disponibilidad: En existencias
17,90 €
Descripción del producto
Detalles
La bodega Ramon Canals nos presenta el nuevo cava Marta Ultraviolet Reserva Brut, elaborado a partir de viñedos con certificación ecológica.
Coupage de Xarel·lo y Pinot Noir, las uvas proceden de cepas plantadas en suelos franco-arcillosos el Penedés central y superior. Ambas variedades se vendimiaron a mano y se prensaron antes de fermentar por separado en depósitos de acero inoxidable. La variedad Xarel·lo se crió brevemente en barricas de roble francés Allier tras completar el proceso.
Una vez embotellado, este cava reserva ecológico y vegano reposó durante más de 24 meses en rima.
El resultado es el cava Marta Ultraviolet Reserva Brut 2021, un espumoso floral, fresco y gastronómico.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El cava Marta Ultraviolet Reserva Brut es de color amarillo pálido con reflejos acerados. Este cava ecológico del Penedés forma una burbuja fina. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Xarel·lo y Pinot Noir sugiere aromas de jazmín, pastel de limón, hierbas aromáticas y lías finas, con un sutil recuerdo especiado. |
| En boca | Este cava de la bodega Ramon Canals es fino y limpio, con burbujas delicadas, paso sabroso, recuerdos de pastelería fina y cítricos y un final largo con recuerdos de flores y notas balsámicas. |
| Nuestra opinión personal | El cava Marta Ultraviolet Reserva Brut 2021 tiene una presentación impactante y un gran relación calidad- precio. |
| Añada | 2021 |
| Tipo espumoso | Brut |
| D.O. | Cava |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| Ecológicos | Si |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Reserva |
| Nº de meses en botella | 24 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Porcentaje de Variedad | Xarel·lo, Pinot Noir. |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Carnes blancas asadas, Carnes rojas asadas, Cocina oriental, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Ostras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Patés, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Pollo asado, Postres de frutas, Postres de hojaldre, Risotto, Steak Tartare, Turrones, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Burbuja fina y fresco, Seco y aromático |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
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