Vino Blanco Mas d’en Compte Blanc 2020
Vino blanco del Priorat. Coupage de Garnacha Blanca, Picapoll Blanco y Xarel·lo con 9 meses de crianza sobre lías en barricas de roble francés y húngaro.
Disponibilidad: En existencias
El vino Mas d’en Compte Blanc nace en Porrera, en el corazón del Priorat, en unos viñedos plantados en el 1986 sobre el caracteristico terroir de llicorella, pizarra troceada.
La bodega Celler Cal Pla lo elabora con un coupage definido por la Garnacha Blanca, complementada con las variedades Picapoll Blanco y Xarel·lo.
Vendimia manual y muy seleccionada. Después de una muy breve maceración con las pieles durante 24 horas, las uvas se vinifican de manera tradicional en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
Finalizadas las fermentaciones, el vino blanco Mas d’en Compte Blanc 2020 reposa con sus lías durante 9 meses en barricas de roble francés (80%) y húngaro (20%).
Una elegante fruta acompañada por una sutil mineralidad, que evoluciona hacia hidrocarburos con los años, caracterizan este gran vino blanco del Priorat del que disfrutaremos acompañando platos a base de pescado azul, quesos cremosos y carnes blancas.
Recomendamos abrir este vino blanco con barrica unos minutos antes de servir.