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Vino Blanco Mas d'en Pol Blanc 2023
Vino blanco joven de la Terra Alta. Coupage de Garnacha Blanca, Chardonnay y Sauvignon Blanc.
91
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Disponibilidad: En existencias
7,80 €
Descripción del producto
Detalles
La bodega Celler Xavier Clua nos presenta su vino blanco joven, el vino Mas d'en Pol Blanc. Elaborado con un peculiar coupage de Garnacha Blanca, Chardonnay y Sauvignon Blanc procedentes de una sola parcela de viñedos que encontramos en Vilalba dels Arcs, provincia de Tarragona y dentro de la DO Terra Alta.
La vendimia se realiza durante la primera y la segunda semana septiembre. Una vez en bodega, la uva se deja macerar con sus pieles durante unas 18 horas en depósitos de acero inoxidable. La fermentación se realiza en los mismos depósitos a temperatura controlada (16-18 grados). Este elegante vino blanco Mas d'en Pol Blanc 2023 se embotella pronto para preserva al máximo su frescura.
La sabrosa juventud de este vino blanco de la Terra Alta les sorprenderá. Ideal para acompañar arroces, platos marineros y aves guisadas.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Un vino blanco de la Terra Alta de aspecto muy limpio y brillante. El vino blanco Mas d'en Pol Blanc presenta un bonito color amarillo pálido con reflejos verdosos. |
|---|---|
| En nariz | Aromáticamente, este coupage de Garnacha Blanca, Chardonnay y Sauvignon Blanc es muy fragante e intenso, donde la fruta blanca bien madura se mezcla con los cítricos. También se perciben notas herbáceas, hinojo y frescos balsámicos en el fondo. |
| En boca | Tiene una entrada en boca carnosa, con un paso fresco y sabroso. Su buena acidez le aporta frescor y lo alarga hasta el final del paladar. Este vino blanco del Celler Xavier Clua tiene un final largo y persistente, con notas cítricas por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | Nos conquista con su intenso y untuoso sabor, sorprendente para un vino joven. El vino Mas d'en Pol Blanc 2023 es una agradable sorpresa. |
| OTRAS AÑADAS | Mas d'en Pol Blanc 2022: 90 puntos Enterwine. Mas d'en Pol Blanc 2021: 90 puntos Enterwine. Mas d'en Pol Blanc 2020: 90 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Terra Alta |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 7-9 grados |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Blanca 65%, Chardonnay 20%, Sauvignon Blanc 15%. |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Aves, Caza de pluma, Cocina mallorquina, Cocina oriental, Ensaladas complejas, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco en salsa, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Quesos de pasta suaves, Sólo, Sushi, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Fresco y seco, Seco y aromático, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
joven
Cupaje equilibrado y dinámico, buen resultado.
Opinión por
(Publicado en 31 de mayo de 2021)
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