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Vino Blanco Mas Picosa Blanc de Negres 2023
Vino blanco ecológico y vegano del Montsant. Monovarietal de Garnacha Tinta elaborado como un Blanc de Noirs.
Joven.
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Variedades: Garnacha Tinta,
Bodegas: Celler de Capçanes
90
90
Disponibilidad: En existencias
8,70 €
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Descripción del producto
Detalles
La bodega Celler de Capçanes de la DO Montsant nos presenta la nueva añada del vino Mas Picosa Blanc de Negres,
Este original vino blanco del Montsant se elabora con la variedad negra Garnacha Tinta, procedente de viñas de 10 a 25 años, vendimiadas a mano a principios del mes de septiembre.
La uva prensada realiza una breve maceración para que adquiera un delicado color piel de cebolla, tras lo cual, siguiendo el método blanc de noirs, el mosto se separa de los hollejos.
Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Después de una estabilización en frío, el vino blanco Mas Picosa Blanc de Negres 2023 se filtra suavemente y se embotella.
La producción de este delicado vino Blanc de Noirs es de 5.000 botellas.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Mas Picosa Blanc de Negres tiene un delicado color piel de cebolla con reflejos acerados. Este vino blanco ecológico y vegano del Montsant se presenta muy limpio y brillante en copa. |
|---|---|
| En nariz | Este vino blanco de Garnacha Tinta destaca por su delicado perfil aromático. Intensos y maduros frutos rojos, matizados con toques cítricos y notas de fruta de hueso. Amplio abanico de aromas florales y herbáceso. Suave fondo mineral. |
| En boca | Agradable entrada en boca, con un paso limpio, fresco y de textura untuosa. Este vino del Celler de Capçanes tiene una refrescante acidez y un amable final con frescos recuerdos de frutos rojos silvestres y un ligero toque de hierbas aromáticas. |
| Nuestra opinión personal | Atractivo por su color a la vez que por su delicado y fragante carácter aromático, el vino Mas Picosa Blanc de Negres 2023 es una excelente opción para aperitivos y platos ligeros. |
| OTRAS AÑADAS | Mas Picosa Blanc de Negres 2022: 90 puntos Enterwine. La Guia de Vins de Catalunya le concedió 9,2/10 puntos. Mas Picosa Blanc de Negres 2021: 90 puntos Enterwine. La Guia de Vins de Catalunya le concedió 9,42/10 puntos. Mas Picosa Blanc de Negres 2020: 90 puntos Enterwine. Mas Picosa Blanc de Negres 2019: 90 puntos Enterwine. Mas Picosa Blanc de Negres 2018: 90 puntos Enterwine. 9.06/10 puntos en la Guia de Vins de Catalunya. Mas Picosa Blanc de Negres 2015: 90 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 5-7 grados |
| Ecológicos | Si |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Carnes blancas asadas, Cocina oriental, Cremas, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco en salsa, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pica-pica, Quesos suaves, Sushi |
| Gustos | Alegre y fresco, Fresco y seco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
fresco
Vino veraniego, lo combino con marisco y tapas y me encanta.
Opinión por
(Publicado en 20 de julio de 2020)
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