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Vino Tinto Masia Carreras 2021
Vino tinto crianza del Empordà. Monovarietal de Cariñena de viñas viejas con 9 meses de crianza en depósitos de hormigón subterráneos y 12 meses en barricas de roble francés.
Crianza. 21 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Empordà
Variedades: Cariñena,
Bodegas: Martí Fabra
94
94
Disponibilidad: En existencias
21,20 €
Descripción del producto
Detalles
La pequeña bodega familiar Martí Fabra nos presenta la nueva añada de su vino Masia Carreras Negre, uno de los vinos monovarietales de Cariñena más bravíos e indómitos de nuestro país.
Este vino tinto crianza nace en un viñedo situado en el norte del Empordà, a un tiro de piedra de Francia. La existencia de la finca está documentada ya en el siglo XV.
Plantadas en suelos de pizarra y arena granítica, la mayor parte de las cepas tienen entre 50 y 80 años de edad; sin embargo, una parte se plantó justo después de la filoxera. La concentración y el grado de carácter local que aportan dichas cepas no tiene parangón.
La vendimia es manual y todo el proceso de vinificación se realiza siguiendo el método tradicional. Tras largas maceraciones, el vino tinto Masia Carreras 2021 permanece durante 9 meses en antiguas tinas de hormigón subterráneas. Posteriormente, envejece durante 12 meses en barricas de roble francés.
Hondo e intenso, este vino tinto del Empordà debería decantarse, como mínimo, 2 horas antes de servirlo.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Masia Carreras tiene un profundo e intenso color rojo cereza con ribete granate. Brillante y de capa media-alta, este vino tinto del Empordà forma elegantes lágrimas que tintan la copa. |
|---|---|
| En nariz | Telúrica y rocosa, esta Cariñena de viñas viejas sugiere aromas de frutos del bosque, cola, café y cacao, con un impresionante fondo mineral que va a más a medida que el vino se oxigena, recuerdos de hierbas mediterráneas y notas tostadas y especiadas. |
| En boca | Este tinto de la bodega Martí Fabra es envolvente, oscuro y expresivo, con taninos marcados, acidez excepcional y un un final larguísimo, con profundos recuerdos terrosos, notas de carbón y piedra mojada y un recuerdo cítrico y floral. |
| Nuestra opinión personal | El vino Masia Carreras 2021 es una Cariñena de bandera, mucho menos conocida de lo que merece. |
| OTRAS AÑADAS | Masia Carreras 2020: 94 puntos Enterwine. Masia Carreras 2019: 93 puntos Enterwine. Masia Carreras 2018: 94 puntos Enterwine. Masia Carreras 2017: 94 puntos Enterwine. Masia Carreras 2016: 93 puntos Enterwine. Masia Carreras 2015: 93 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. Masia Carreras 2014; Obtuvo 92 puntos Enterwine. Masia Carreras 2013: Obtuvo 91 puntos Parker y 87 puntos en la Guía Peñín. Masia Carreras 2010: The Wine Advocate, Febrero 2014: 92 puntos. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Empordà |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | dos horas antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| nº de meses en barrica | 21 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Puntuación media | 94 |
| Mono-Varietal | Cariñena |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carne de Buey, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Cerdo asado, Chocolate, Civet, Cordero asado, Estofados, Parrillada de verduras, Setas, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Porque sí, Reunión familiar |
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