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Vino Blanco Masia Carreras Blanc 2022
Vino blanco del Empordà. Coupage de Cariñena Blanca y Rosada, Garnacha Blanca, Garnacha Gris y Picapoll Blanco con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Empordà
Bodegas: Martí Fabra
94
94
Disponibilidad: En existencias
20,40 €
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Masia Carreras Blanc, elaborado por la bodega Martí Fabra, proyecto familiar de Sant Climent Sescebes, en la DO Empordà.
Es un coupage de cinco variedades procedentes de viñas viejas de más de 70 años, cultivadas en una sola finca. Estas variedades son la Cariñena Blanca, la Cariñena Roja (variedad distinta a la Cariñena Tinta y a la Cariñena Blanca), Garnacha Blanca, Garnacha Gris (variedad autóctona conocida en esta zona como Lledoner Roig y como Garnacha Roja en otras zonas) y Picapoll Blanc.
Las viñas están en la Serra de l'Albera, en suelos ácidos de naturaleza pizarrosa y muy pobres en materia orgánica. Todo ello, además del clima mediterráneo de la Costa Brava y el típico viento fuerte y seco de la zona, la Tramuntana, confiere un carácter muy especial al vino.
Vendimia manual. Todas las variedades se vinifican juntas de manera tradicional. Las fermentaciones se realizan en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Terminados los procesos fermentativos, el vino blanco Masia Carreras Blanc 2022 reposa durante 12 meses en barricas de roble francés con sus lías y bâttonages periódicos.
Un vino blanco crianza que se expresará mejor si lo dejamos airear unos 20-30 minutos antes de servirlo.
Excelente con pescados grasos, carnes blancas y quesos importantes.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Masia Carreras Blanc presenta un brillante color amarillo dorado. Este vino blanco del Empordà muestra una lágrima glicérica de caída lenta. |
|---|---|
| En nariz | Compleja expresión aromática, como se puede esperar de un coupage de Cariñena Blanca, Cariñena Roja, Garnacha Blanca, Garnacha Roja y Picapoll Blanco. De entrada, encontramos notas herbáceas aromáticas del bosque mediterráneo que envuelve sus viñedos: lavanda, romero, tomillo. Lentamente, aparecen las notas de la crianza con cremosos especiados y sutiles tostados que se entremezclan con los aromas florales, los recuerdos de miel y las frutas maduras, sobretodo de hueso y frescos cítricos. De fondo, este vino blanco crianza muestra un profundo carácter mineral. |
| En boca | Este vino blanco de la bodega Martí Fabra se muestra elegante, serio, sabroso y complejo. De entrada amplia que da paso a un largo recorrido intenso, muy fresco, con la jugosa fruta de hueso y más cítricos. Acidez viva y muy equilibrada. Vuelven las hierbas silvestres y las notas de la crianza que permanecen en segundo plano. Con un marcado fondo mineral, este vino de terroir nos deja un largo y persistente final muy agradable con recuerdos frutales. |
| Nuestra opinión personal | El vino Masia Carreras Blanc 2022 es un Empordà de primer nivel que entronca con los grandes blancos del Ródano. |
| OTRAS AÑADAS | Masia Carreras Blanc 2021: 94 puntos Enterwine. Masia Carreras Blanc 2020: 95 puntos Enterwine. Masia Carreras Blanc 2019: 94 puntos Enterwine. Masia Carreras Blanc 2018: 94 puntos Enterwine. Masia Carreras Blanc 2017: 94 puntos Enterwine. Masia Carreras Blanc 2016: 94 puntos Enterwine. Masia Carreras Blanc 2015: 94 puntos Enterwine. Masia Carreras Blanc 2014; Obtuvo 94 puntos Enterwine. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Empordà |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 9-11 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 40-60 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Puntuación media | 94 |
| Porcentaje de Variedad | Cariñena Blanca, Cariñena Rosada, Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Picapoll Blanco. |
| Maridajes | Aves, Bacalao, Boullabaise, Carnes blancas asadas, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos suaves, Risotto |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial |
Opiniones
1 Opinión
Ródano catalán
Uno de los mejores vinos blancos de Cataluña. Eso sí, hay que olvidarlo en bodega unos años, porque de joven no es ni la sombra de lo que deviene más tarde.
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(Publicado en 24 de agosto de 2021)
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