
Vino Tinto Mil Historias Malbec 2022
Vino tinto ecológico de Manchuela. Monovarietal de Malbec con 4 meses de crianza en barricas de roble francés.
Disponibilidad: En existencias
El vino Mil Historias Malbec es un monovarietal elaborado por la Bodega Altolandón a partir de uvas procedentes de viñedos plantados a 1.100 metros de altitud, en la localidad de Ladete (Cuenca), dentro de la DO Manchuela.
De escasa implantación en nuestro país, la variedad tinta Malbec -buque insignia y orgullo del vino argentino- está perfectamente integrada al suelo y clima de la zona, donde se cultiva siguiendo las pautas de la agricultura ecológica.
La uva hizo una larga maceración y fermentó con levaduras autóctonas a temperatura controlada.
Acto seguido, el vino tinto Mil Historias Malbec 2022 fue trasvasado a barricas de roble francés, donde reposó durante 4 meses. Se estabilizó de forma natural antes del embotellado.
Este vino tinto ecológico de altura es excelente con carnes a la parrilla.