Vino Tinto Minairó 2021

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Vino tinto barrica del Priorat. Coupage de Garnacha, Cariñena, Syrah y Merlot criado durante 6 meses en barricas de roble francés.

Barrica. 6 meses en barricas de roble francés

Grado de Alcohol: 14º

Capacidad: 75 cl

D.O.: Priorat

Variedades: Cariñena, Garnacha Tinta, Merlot, Syrah,

Bodegas: Juan Gil - Viñas Familia Gil

91 91

Disponibilidad: En existencias

18,30 €

Descripción del producto

Detalles

Producido por Bodega Llicorella Vins, filial del Grupo Juan Gil en la DOQ Priorat, el vino Minairó es un tinto con un breve paso por madera que ofrece una visión fresca y accesible de la prestigiosa región vinícola catalana.

Coupage basado en las variedades Garnacha y Cariñena, este vino tinto del Priorat se complementa con un pequeño porcentaje de Syrah y Merlot. Las uvas se vendimiaron a mano y fermentaron por separado durante 10 días en pequeños depósitos de acero inoxidable a una temperatura inferior a 28ºC.

Seguidamente, el vino tinto Minairó 2021 reposó durante 6 meses en barricas de roble francés, tras lo cual se decidió el coupage final y el vino fue embotellado.

Antes de salir al mercado, este vino tinto barrica reposó unos meses más en botella.

Recomendamos airearlo antes de servirlo.

Información adicional

A la vista	El vino tinto Minairó es de color rubí oscuro con reflejos violáceos. Este vino tinto del Priorat forma lágrimas ágiles.
En nariz	Este coupage de Garnacha, Cariñena, Syrah y Merlot despliega vivas notas de moras y cerezas en licor, un fondo de piedra oscura, toques anisados y especiados y sugerencias de hierbas aromáticas como el tomillo y el romero.
En boca	Elegante y placentero, este vino de Bodega Llicorella Vins tiene una acidez vibrante y un paso por boca ágil y sabroso, con taninos equilibrados, notable frescor y un final persistente y mineral.
Nuestra opinión personal	Impecable puerta de entrada al Priorat, el vino Minairó 2021 demuestra el saber hacer de Juan Gil.
Añada	2021
Tipo de vino	Tinto
D.O.	Priorat
Capacidad	75 cl
Temperatura de servicio	15-17 grados
¿Debe servirse decantado?	10 minutos antes de servir
Envejecimiento	Barrica
Tipo de crianza	meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica	6
Puntuación Enterwine	91
Puntuación media	91
Porcentaje de Variedad	Grenache, Carignan, Syrah, Merlot.
Maridajes	Arroces de carne, Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Cocidos, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Pescado azul, Pollo asado, Pollo estofado, Quesos de vaca, Ternasco asado
Gustos	Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión	Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar

Opiniones

Vino Tinto Minairó 2021

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Información

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