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Vino Tinto Mineral del Montsant 2022
Vino tinto del Montsant. Coupage de Garnacha y Cariñena con 6 meses de crianza en barricas de roble francés.
6 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Costers del Segre
Bodegas: Cara Nord
91
91
Disponibilidad: En existencias
11,40 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Mineral del Montsant es el único vino elaborado por la bodega Cara Nord en la DO Montsant.
Coupage de las variedades locales Garnacha (34%) y Cariñena (66%), las uvas proceden de una parcela de 3 hectáreas situada en la Sierra del Montsant. La Garnacha está plantada en suelos calcáreos, y la Cariñena en suelos calcáreos con arcilla roja. Las cepas, que tienen entre 35 y 45 años de edad, crecen bajo un clima mediterráneo con elementos continentales.
Después de fermentar durante 14 días a temperatura controlada, este vino tinto del Montsant hizo la maloláctica en depósitos de acero inoxidable, tras lo cual reposó durante 6 meses en barricas de roble francés.
El vino tinto Mineral del Montsant 2022 permaneció unos meses en botella antes de salir al mercado.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Mineral del Montsant es de color rubí oscuro con reflejos violáceos. Este vino tinto del Montsant forma lágrimas estilizadas. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Garnacha y Cariñena hace honor a su nombre, pues se muestra mineral, profundo y sugerente, con aromas de cacao amargo, frutos del bosque, mina de lápiz y carbón, con un toque especiado. |
| En boca | Destaca por su frescor y su magnífica acidez, además de su extracción controlada y mesurada crianza. Este vino de la bodega Cara Nord tiene un fondo ahumado que matiza la fruta, con una nota de café en grano y recuerdos herbáceos y terrosos. |
| Nuestra opinión personal | El vino Mineral del Montsant 2022 conjuga frescura y profundidad. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 14-16 grados |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 6 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Cariñena 66%, Garnacha Tinta 34%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Cordero a la parrilla, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Huevos, Jamón de Pato, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pato, Quesos de vaca, Risotto, Setas, Verduras |
| Gustos | Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
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