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Vino Blanco Moscatel de La Marina 2023
Vino blanco dulce vegano de Alicante elaborado con Moscatel de Alejandría.
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Alicante
Variedades: Moscatel de Alejandría,
Bodegas: Bodegas Enrique Mendoza
91
91
Disponibilidad: En existencias
8,40 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Moscatel de La Marina es un vino dulce natural monovarietal de Moscatel de Alejandría, una uva autóctona del Levante español cultivada en esta zona desde hace ya más de 2000 años. Estos viñedos se encuentran en el municipio costero de Alfaz del Pi, comarca de La Marina Baixa, dentro de la DO Alicante, a pocos metros de la orilla del mar Mediterráneo.
Las Bodegas Enrique Mendoza elabora este vino vegano mediante un proceso de vinificación tradicional, de modo que se consiga la mayor expresión de la fruta madura. La uva seleccionada se despalilla para dar paso a una maceración pelicular a baja temperatura. Se realiza el sangrado de la maceración sin prensar la pasta y el mosto flor obtenido se encabeza hasta los 15% vol. con alcohol vínico. Una vez filtrado, el vino blanco dulce Moscatel de La Marina 2023 se embotella rápidamente.
Un fresco y goloso vino dulce natural de Moscatel lleno de matices. Ideal para disfrutar sólo, o acompañando frutos secos o quesos mantecosos. Impresionante con un foie y unas finas tostadas de uvas pasa.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Muy brillante y limpio, el vino blanco dulce Moscatel de La Marina muestra una bonita tonalidad amarilla dorada con reflejos ambarinos. Este vino blanco dulce natural forma una lágrima fina de aspecto glicérico. |
|---|---|
| En nariz | Un vino de Moscatel de intensa expresión aromática, profunda, fresca y agradable. Seductoras y golosas notas frutales, fluyen con una fresca uva muy definida. Destacan los cítricos mediterráneos, matices de limones y mandarinas, arropados por sensaciones amieladas y toques florales acaban de redondear el conjunto aromático. |
| En boca | De entrada sabrosa y cremosa, de textura untuosa, sin llegar a ser empalagoso. Paso largo y envolvente, en el que la marcada acidez cítrica compensa muy bien el grado de azúcar natural, dando una buena sensación de equilibrio y correcta estructura. Retorno aromático muy frutal, fresco y goloso. Con un final largo y agradable, este vino dulce de las Bodegas Enrique Mendoza nos deja un intenso postgusto de fruta madura y sensaciones sutilmente dulces. |
| Nuestra opinión personal | El vino Moscatel de La Marina 2023 es amable y muy goloso, ideal para disfrutar a una temperatura fresca. |
| OTRAS AÑADAS | Moscatel de La Marina 2022: 90 puntos Enterwine. Moscatel de La Marina 2021: 93 puntos Enterwine. Moscatel de La Marina 2020: 93 puntos Enterwine. Moscatel de La Marina 2019: 92 puntos Enterwine. Moscatel de La Marina 2018: 92 puntos Enterwine. Moscatel de La Marina 2017: 92 puntos Enterwine. Moscatel de La Marina 2016: 92 puntos Enterwine. Moscatel de La Marina 2015: 91 puntos Peñín. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Alicante |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| Vegano | Si |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Moscatel de Alejandría |
| Maridajes | Ahumados, Foie, Pasteles de frutas, Pasteles ligeros (Mousses), Postres de frutos secos, Postres dulces, Quesos azules, Quesos de pasta suaves, Sólo, Turrones |
| Gustos | Afrutado y fresco, Ligeramente dulce, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Para los postres, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
hicimos corto
No lo habíamos probado antes, nos gustó mucho porque no es empalagoso y pasa super bien, dulce y ligero.
La yaya hizo la siesta jaja
La yaya hizo la siesta jaja
Opinión por
(Publicado en 26 de julio de 2017)
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