Bodega Javier San Pedro
Un proyecto personal. Una bodega innovadora formada por un equipo joven con el objetivo de sorprender y diferenciarse de los clásicos vinos de La Rioja.
La Bodega Javier San Pedro Ortega nace en 2013. Con una larga tradición de viticultores en su familia, Javier emprende su proyecto personal basado en tres gamas de vinos bien diferenciadas. La Cueva de Lobos unos vinos divertidos, aromáticos y de corte moderno; la Viuda Negra, vinos elaborados de viñas viejas de la zona obteniendo la máxima calidad de cada parcela; y la gama Anahí, que se define por un blanco semidulce creado y elaborado en homenaje a la madre de Javier. Esta nueva e innovadora bodega de la Rioja Alavesa produce vinos de corte moderno y aromáticos que transmitan la expresión y autenticidad de estas tierras de la DO Rioja.
La finca posee unas 10 hectáreas de viñas que la Bodega Javier San Pedro Ortega cultiva buscando el equilibrio en la planta, interfiriendo lo menos posible en su proceso natural, eliminando también el uso de herbicidas y productos sistémicos. La finca de La Taconera es el viñedo más viejo plantado en 1920; también hay parcelas donde encontraremos viñedos más jóvenes de menos de 20 años. En todas estas pequeñas parcelas están plantadas las variedades más típicas de la zona como la Garnacha Tinta y por supuesto la Tempranillo y Tempranillo Blanco, la Viura, la Malvasía y la foránea Sauvignon Blanc.
Las vinificaciones se realizan en depósitos de acero inoxidable, donde se desarrollan las fermentaciones y las maceraciones con control de temperatura. Para las crianzas de utilizan barricas de roble francés y americano dependiendo del tipo de vino. Para los vinos elaborados de las viñas más viejas, la bodega Javier San Pedro Ortega solo se utilizan barricas de 225L de roble francés.
- Año de Fundación: 2014
- Dirección: Camino de La Hoya
- Ciudad: Laguardia
- Provincia: Álava
- Código Postal: 01300
- País: España
- Teléfono: 34 945 386 196
- www.bodegasjaviersanpedro.com
- ¿Ofrece visitas guiadas? Si
- ¿Ofrece servicios de enoturismo? No
Denominación de origen:
Variedades tintas:
Variedades blancas: