Bodegas Alión

La familia Álvarez (Vega Sicília) aúna en sus Bodegas Alión de Ribera del Duero, su gran pasión y tradición vinícola con un carácter más moderno.

En un frío mes de Noviembre del año 1992, las Bodegas y Viñedos Alión de Ribera del Duero abre sus puertas para demostrar al mundo que son capaces de elaborar vinos de siglo XXI. La familia Álvarez, ya conocida por sus grandes caldos con la prestigiosa firma Vega Sicília, ve cumplidos uno de sus grandes sueño al crear una nueva bodega marcada por la modernidad y así expresar la satisfacción de mostrar vinos a la altura de lo estipulado en la actualidad. El nombre escogido para bautizar Bodegas Alión corresponde al concejo leonés donde nació el patriarca de la familia, David Álvarez.

El terroir con el que cuentan las Bodegas Alión de Vega Sicilia, son suelos formados con materiales que el rio Duero ha ido depositando a lo largo de muchísimos años. Formando terrazas de media altura, con suelos franco-arenosos que permite una retención de agua suficiente, para la buena nutrición de las cepas. Unicamente cultivan la variedad Tinta Fino (Tempranillo). La fermentación se realiza desde el año 2000 en depósitos de madera.

La primera añada del vino tinto de Bodegas Alión se elabora en el año 1991 con una vinificación exacta a la actual y una producción de tan solo 31.900 botellas bordelesas y 500 Magnum. La añada en cuestión, no salió al mercado hasta principios del año 1995 y fue tal su venta e interés de sus clientes que se agotó en pocos meses. La calidad de las añadas de bodegas Alion ha creado un interés tan importante, que no entiende de fronteras.

Les recomendamos maridarlo con platos autóctonos de la zona, como es el lechazo, el buey asado o las legumbres estofadas.