Bodegas Cueva

Dentro de la privilegiada aldea de La Portera (Valencia), encontramos Bodegas Cueva. Esta bodega de la DO Utiel-Requena se encuentra rodeada de cepas centenarias y nace con el objetivo de elaborar vinos naturales muy personales, con personalidad propia. La bodega Cueva by Mariano, construida en el siglo XVIII, cuenta hoy en día con una producción media de 20.000 botellas entre vinos blancos, tintos, espumosos y licores.

Mariano Taberner une sus conocimientos como enólogo (con más de 15 años de experiencia) con su gran capacidad creativa y su pasión por los vinos naturales, por las elaboraciones ancestrales y artesanales.

Los vinos ecológicos de la bodega Bodegas Cueva by Mariano se elaboran con un respeto total con el medio ambiente y la biodiversidad. Por ello, sus viñedos tienen la certificación del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana (CAE-CV).

Los vinos tintos tienen como base la variedad autóctona Bobal y los vinos blancos la recuperada uva Tardana, una uva propia de la zona Utiel-Requena de maduración tardía.

• Año de fundación: 
• Dirección: Calle Mayor 2 - Aldea La Portera
• Ciudad: Requena
  
• Provincia: Valencia
• Código Postal: 46357
  
• País: España
• Teléfono: 34 619 390 728
  
• www.bodegascueva.es
• ¿Ofrece visitas guiadas? No
• ¿Ofrece servicios de enoturismo?  No

Denominación de origen:

Utiel-Requena

Variedades tintas:

Bobal, Garnacha Tinta, Syrah, Monastrell, Tempranillo.

Variedades blancas:

Tardana, Macabeo, Moscatel de Alejandría.