Bodegas Ladairo

Para conocer las raíces vinícolas de Monterrei, los elegantes vinos de Bodegas Ladairo.

Esta pequeña bodega familiar nace a principios de los años 80 cuando José Luís Vaz hereda una propiedad en el valle de Ladairo, en la provincia de Ourense. Y de aquí su nombre. Un valle situado en la zona más al sur de la provincia, a poca distancia de la frontera con Portugal y donde reina el clima atlántico pero con muchos rasgos del clima continental.

Las Bodegas Ladairo de la DO Monterrei han primado la calidad de sus uvas realizando un lento y cuidadoso trabajo que da sus frutos en sus elegantes vinos. Los viñedos se encuentran plantados en espaldera, la mayoría en pronunciadas laderas; los primeros eran de Mencía. Con los años, han adquirido diferentes propiedades de uva Godello hasta alcanzar las 20 Ha de viñedos propios con que cuentan hoy día. Su ultimo objetivo es la recuperación de variedades autóctonas y propias de la zona como la Sousón, Caiño, Merenzao, Loureira y Treixadura.

La elaboración de los vinos de Adegas Ladairo se realiza manteniendo la tradición artesanal de la zona junto a las más modernas tecnologías.

Los vinos de Mencía de Bodegas Ladairo son reconocidos por su elegante y seria expresión lo que les ha valido que la anterior añada de su Ladairo Mencía 2011 fuera escogido como “Mejor vino tinto de Galicia 2011”.

Bodega Ladairo en Ourense busca la mejor expresión de su terroir acabando muchos de sus vinos con un paso por barricas de roble americano, francés y húngaro.