Can Descregut

Can Descregut es una pequeña bodega familiar, con un gran respeto por la tradición, que elabora vinos y cavas ecológicos.

Los encontrará en la comarca del Alt Penedès, en el municipio de Vilobí del Penedès. La Masia Can Descregut elabora vinos y cavas con certificado de agricultura ecológica por el  CPAE
(Consell Català de la Producció Agrària Ecològica). Esta bodega familiar, Can Descregut del Penedès, transmite con sus vinos y espumosos de calidad la personalidad de un territorio, y siempre producen y elaboran de un modo racional respetando el medio que les rodea. No emplean ni herbicidas ni insecticidas en las 50 ha de cultivo de viñedos de las variedades tintas Merlot y Pinot Noir y las blancas Xarel·lo, Xarel·lo Vermell, Chardonnay y Macabeo.

El cava ecológico Memòria de la bodega Can Descregut ha obtenido la Medalla de Plata en la edición “Effervescents du Mon 2012”, un certamen exclusivo para vinos espumosos llegados de todas las procedencias.

Para sus vinos blancos, la bodega Can Descregut apuesta por las variedades Xarel·lo y Xarel·lo Vermell, la primera de ellas por ser la indiscutible variedad blanca del Penedès y la segunda, clon de la primera, por tratarse de una variedad en fase de recuperación y por transmitir a los mostos durante la maceración interesantes y más complejos aromas y coloraciones.