Celler Cesca Vicent

Este proyecto nace en el año 2000, cuando Francesca Vicent, hija de Cecilio, consigue levantar su proyecto en homenaje al gran esfuerzo de su padre. Su intención era producir y comercializar su propio vino, tras muchos años de experiencia en la Cooperativa Vinícola de Gratallops. La bodega Celler Cesca Vicent posee, en la actualidad, una sola finca, la finca Mas d'en Corral, unas 11 hectáreas de viñas, fruto del esfuerzo de Cesca y su marido Lluís.

Esta finca Mas d'en Corral se encuentra en el municipio de Gratallops, en el corazón de la DOQ Priorat; en ella encontramos dos parcelas separadas por un bosque de pinos: la "Mas Cremat" que se sitúa más al sur y la "Maria Prunera", más al norte. Ambas se encuentran entre barrancos en el margen derecho del río Montsant. Los viñedos se encuentran orientados, por lo general, al suroeste, plantados en terrazas con pendientes hasta un 48% en algunas zonas. La mayor peculiaridad de esta zona son los diferentes tipos de suelos, como la pizarra, cuarzo, granito, gravas y guijarros (piedras pulidas por la erosión del agua del río).

Las variedades que se han cultivado aquí desde hace siglos son la Garnacha Tinta y la Cariñena. Pero también se han ido adaptando muy bien las variedades francesas como la Cabernet Sauvignon, la Merlot y la Syrah. En los últimos años, la bodega Cesca Vicent ha empezado una nueva producción con variedades blancas como la Garnacha Blanca y la Macabeo.

Los vinos de Cesca Vicent se elaboran bajo un riguroso control de calidad y siempre vendimiadas a mano. La vendimia se alarga durante todo el mes de septiembre y hasta mediados de octubre, buscando siempre el punto óptimo de maduración mediante catas de racimos seleccionados de cada variedad. Las elaboraciones son tradicionales con maceraciones completas y largas fermentaciones controladas. Las crianzas son, en su mayoría, de un año en barricas de roble francés.

Certificada como vinos ecológicos por el CCPAE, la filosofía del Celler Cesca Vicent es cuidar de las viñas y de las tierras respetando su ecosistema y el medio ambiente.

• Año de Fundación: 2000
• Dirección: Calle Piró 30 Baixos
• Ciudad: Gratallops
  
• Provincia: Tarragona
• Código Postal: 43737
  
• País: España
• Teléfono: 34 610 231 343
  
• www.cescavicent.com
• ¿Ofrece visitas guiadas? Si
• ¿Ofrece servicios de enoturismo?  No

Denominación de origen:

DOQ Priorat

Variedades tintas:

Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Tinta, Merlot, Syrah.

Variedades blancas:

Garnacha Blanca, Macabeo.