Cepa 21

El espíritu innovador y la experiencia de una familia con una larga tradición de viticultores se une a la magia de la Ribera del Duero y dan como resultado unos vinos con carácter y alma.

La bodega Bodegas Cepa 21 es el innovador proyecto de la tercera generación de la Familia Moro en el corazón de la DO Ribera del Duero. Una bodega que refleja, como nadie, la unión entre la tradición vinícola de la zona, el legado de la familia y las formas más vanguardistas. Una unión que se ve claramente reflejada en el edificio de la bodega, de una arquitectura moderna y minimalista.

Los viñedos de las Bodegas Cepa 21 abarcan unas 50 hectáreas de la variedad reina de la denominación, la Tempranillo o Tinta Fino , plantadas al alrededor de la bodega sobre suelos de canto rodado fluvial, gozando de un clima mediterráneo con influencia continental.

Esta bodega de Ribera del Duero tiene unos 4.600 metros cuadrados; los vinos disfrutan de unas zonas de fermentación con depósitos de acero inoxidable de 20.000 litros junto con unos depósitos de homogenización donde se estabilizan antes de iniciar las crianzas. La sala de crianza es una nave soterrada de casi 70 metros de longitud; aquí se pueden encontrar unas 2.000 barricas de roble francés donde los vinos disfrutan del silencio y de la oscuridad para su reposo en unas perfectas condiciones de humedad y temperatura. Además, para los vinos reserva hay una zona llamada el “dormitorio de las botellas”, donde descansan hasta un millón de botellas.

Año de fundación: 2007
Dirección: Carretera N-122, Km 297
Ciudad: Castrillo del Duero
Provincia: Valladolid
Código Postal: 47318
País: España
Teléfono: 34 983 484 083
www.cepa21.com
¿Ofrece visitas guiadas? Si
¿Ofrece servicios de enoturismo? Si