El Vínculo

La bodega El Vínculo es la más joven del Grupo Pesquera, situada en la DO La Mancha.

Bodega El Vínculo de Alejandro Fernández es último proyecto de este gran elaborador castellano. Fue creada en 1999, cuando Alejandro, en uno de sus viajes, se enamoró profundamente del Campo de Criptana con sus molinos de viento y recuperó una hermosa construcción típica manchega para reconvertirla en una moderna bodega. Su nombre, Bodega El Vínculo en La Mancha, quiere hacer un homenaje a la antigua bodega paterna en Ribera del Duero.

Una vez en la zona, empezó la búsqueda de viñedos viejos excepcionales de la cepa Tempranillo, con el fin de elaborar grandes vinos en la región vitícola por excelencia como es La Mancha. Esto fue posible, encontrando y consiguiendo pagos excepcionales y también algunos viñedos de cepas muy viejas de Airen, otra variedad reina de la zona, para hacer un gran vino blanco criado en barrica como es Alejairen.

Según dice Alejandro, el secreto de tener un buen vino tinto de la Bodega El Vínculo es cuidar bien sus plantas, seleccionar mucho y sobretodo un buen control de rendimiento, sólo así, se consigue un gran vino manchego.

El Grupo Pesquera está formado por cuatro bodegas, dos ribereñas, Tinto Pesquera y Condado de Haza, una zamorana, Dehesa La Granja y esta misma, El Vínculo en tierras manchegas.