Freixenet

Freixenet es una de las bodegas más antiguas de Sant Sadurní. Su éxito internacional se basa en su larga colección de cavas y en sus famosas campañas publicitarias.

¿Quién no ha escuchado la palabra Freixenet? ¿Quién no ha bebido, ha hecho un sorbo, un brindis multitudinario o en la intimidad con una copa de cava de Bodega Freixenet? ¿A quién, en las fechas navideñas, le ha pasado por alto el glamuroso anuncio de la Casa Freixenet? Debe ser difícil encontrar una sola persona que pueda confirmárnoslo.

La historia se remonta a 1914, en la localidad de Sant Sadurní d’Anoia, comarca del Alt Penedès, cuando Pere Ferre Bosch empieza a elaborar un vino espumoso natural elaborado siguiendo el método de la Champagne: el cava. Las primeras botellas se comercializan como Freixenet Casa Sala, pues Pere Ferrer Bosch era hijo de la finca La Freixeneda de la misma comarca, y su mujer Dolors Sala Vivé hija de Casa Sala, primera marca exportadora de vinos de Sant Sadurní d’Anoia.

Freixenet se caracteriza por la elaboración de muy distintos tipos de cava, siempre manteniendo el carácter tradiciónal, siempre utilizando las variedades típicas de la zona. En los últimos años, pero, han incorporado a sus elaboraciones variedades foráneas como la Chardonnay y la Pinot Noir. Su amplio abanico recoge los cavas Freixenet tipo Brut, con distintas elaboraciones siendo tanto cavas jovenes como cavas de largo envejecimiento. Pero no han olvidado la opción más dulce de los cavas, tan popular hace años, elaborando cavas Freixenet semiseco o dulces, como el sugerente Freixenet Malvasía Dolç.

Con los años llegaron los éxitos y cavas tan populares como el cava Carta Nevada lanzado en 1941 y convirtiéndose en su producto estrella. Más adelante, en 1974, presentan uno de los cavas más exportados de todos los tiempos, Cordón Negro, presente en más de 140 países.

Freixenet es una marca con vocación de expansión y con la voluntad de estar presente en los principales mercados mundiales, pretendiendo poseer el liderazgo de los vinos espumosos elaborados según el método tradicional.  Actualmente sigue siendo una empresa familiar al 100%, y los vinos y los cavas Freixenet nos llegan desde las 18 bodegas que Freixenet cuenta en 7 países repartidos entre tres continentes. En España, además de su presencia en el Penedès, también tiene bodegas en las principales regiones vitivinícolas del país, como en La Rioja, Ribera del Duero, Priorat y Montsant.