Germán R. Blanco

Nacido en Gijón, pero criado en una pequeña aldea del Bierzo, el enólogo Germán Blanco desarrolla su actividad en tres regiones del norte de España: El Bierzo, Ribera del Duero y La Rioja. Los tres proyectos están agrupados bajo el nombre Lively Wines.

En la DO El Bierzo, Germán R. Blanco embotella sus vinos con la etiqueta Casa Aurora, proyecto iniciado hacia 2010. El nombre de la bodega es una homenaje a la bisabuela de Germán, mujer de fuerte carácter que llegó a cumplir 106 años de edad y fue una de las primeras mineras de España. En la actualidad, la bodega Casa Aurora produce unas 10.000 botellas en una pequeña bodega sita en Albares de Ribera, aldea natal de Doña Aurora García.

Situadas fuera de los límites de la DO Bierzo, en el Bierzo Alto, en la zona más fresca y recóndita de la región, a una altura entre 800 y 1.000 metros, las parcelas de la bodega Casa Aurora están formadas principalmente por suelos de arcilla roja y roca granítica con un alto contenido mineral, propio de una zona de tradición minera. La mayoría de las cepas son viejas o muy viejas, entre 40 y más de 100 años de edad.

Los viñedos de Casa Aurora están co-plantados con diversas variedades tintas y un pequeño porcentajes de blancas. La Mencía es la variedad principal, seguida de Merenzao, Alicante Bouschet y Palomino. Germán R. Blanco elabora la mayoría de sus vinos a partir de uvas propias, y compra uva a viticultores locales para producir La Nave Casa Aurora, su vino de entrada de gama.

La elaboración de los vinos de la bodega Casa Aurora se hace en foudres y barricas de roble, ánforas, huevos de Flextank y botticellas. Las uvas suelen vinificarse sin raspón para evitar verdores excesivos, y las crianzas no son invasivas. Además del vino inicial, Germán elabora vinos regionales y vinos de parcela, entre los cuales cabe destacar La Galapana, el vino más fino de la casa, que nace de la única viña que fue propiedad de la bisabuela de Germán.

En la DO Ribera del Duero, Germán Blanco es la cara visible de Quinta Milú, un proyecto iniciado en 2006 en colaboración con la familia Herrero, originaria de la villa de La Aguilera y dedicada a la viticultura desde hace generaciones. Las 100.000 botellas de Quinta Milú nacen de 20 hectáreas de viñedo, en las que el Tempranillo convive con un poco de Albillo, Garnacha y Bobal. El vino tinto Milú es la carta de presentación de la bodega y su referencia más conocida.

Finalmente, el proyecto de Germán Blanco en La Rioja consta de un solo vino, La Bicicleta Voladora, un tinto asequible hecho con uvas tintas y un pequeño porcentaje de Viura que se afina en ánforas, depósitos de hormigón y Flextank. La producción ronda las 70.000 botellas.

• Año de fundación: 2010
• Dirección: Calle El Olivo S/N
• Ciudad: Albares de la Ribera
  
• Provincia: León
• Código Postal: 24310
  
• País: España
• Teléfono: 34 661 328 504
  
• www.lively-wines.com
• ¿Ofrece visitas guiadas? No
• ¿Ofrece servicios de enoturismo?  No

Denominación de origen:

Bierzo, Ribera del Duero, Rioja.

Variedades tintas:

Mencía, Merenzao, Alicante Bouschet, Tempranillo, Garnacha Tinta, Bobal.

Variedades blancas:

Palomino, Albillo, Viura.