Josep Grau Viticultor

Su pasión por la tierra y por esta zona de la provincia de Tarragona, hace que Josep Grau abandone su vida urbanita y se traslade a Marcà para poder cumplir su sueño. Después de varias experiencias  en otras bodegas y creando una primera bodega (Dosterras), en 2013 da un paso más y adquiere 36 hectáreas distribuidas en 15 pequeñas parcelas entre los municipios de Marçà, Capçanes y Falset. Unas parcelas con suelos y características muy diferentes y con viñas de diferentes edades, desde las viñas viejas de unos 50-70 años a viñas más jóvenes. Eso sí, siempre desde un punto de vista ecológico, con una mínima intervención, no usa elementos químicos y realizando todos los trabajos a mano.

Para conseguir reflejar el carácter del Montsant, la bodega Josep Grau Viticultor utiliza las variedades propias del territorio, Garnacha, Cariñena y Garnacha Blanca para sus vinos blancos.

Con el próposito de dar el protagonismo a la fruta y a la tierra, Josep Grau fermenta sus vinos con levaduras autóctonas y en lugar de envejecer sus vinos en barricas de roble convencionales, utiliza maderas austríacas y del centro de Europa ya sea en barricas o, sobretodo, en foudres o grandes tinas.

En 2016, amplía sus horizontes y recupera un pequeño edificio en Gratallops. Un edificio de más de 200 años en el corazón del Priorat y con una pequeña bodega en su interior. Josep Grau la recupera e inicia una nueva línea de vinos, en su mayoría, monovarietales. Unos vinos de parcela elaborados a partir de una minuciosa selección de las viñas (las uvas pasan tres selecciones: una en la misma planta, una a su llegada a la bodega y una en mesa para rechazar los racimos pequeños). El resultado son unos extraordinarios vinos del Priorat de Josep Grau que, como no, reflejan el carácter del terroir. De esta tierra que cada día le da nuevas visiones e interpretaciones.

Los vinos de Josep Grau Viticultor tienen una producción muy limitada y son reconocidos internacionalmente tanto por el público como los más prestigiosos críticos vinícolas.

• Año de Fundación: 2013
• Dirección: Polígono 7, parcela 27
• Ciudad: Marçà
  
• Provincia: Tarragona
• Código Postal: 43775
  
• País: España
• Teléfono: 34 678 730 596
  
• www.josepgrauviticultor.es
• ¿Ofrece visitas guiadas? Sí
• ¿Ofrece servicios de enoturismo?  Sí

Denominación de origen:

DO Montsant, DOQ Priorat

Variedades tintas:

Cariñena, Garnacha Tinta, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot

Variedades blancas:

Garnacha Blanca, Chardonnay, Macabeo.