La del Terreno

Los vinos de la bodega La del Terreno destacan por sus elaboraciones totalmente tradicionales. Unos vinos naturales de Bullas con mucho carácter.

Fruto de grandes esfuerzos y mucho trabajo, Julia Casado fundó su bodega La del Terreno en 2015.

Julia descubrió el vino mientras compaginaba sus estudios de ingeniería agrícola y de violonchelista en Alemania. Trabajó en bodegas como Josef Biffar (Alemania), Vega Sicilia (España) y O. Fournier (Argentina).

Finalmente, creó su bodega en la DO Jumilla, para un año después trasladarse a la DO Bullas.

Situada en La Cañada del Jinete, en el Parque Regional de la Sierra de Lavia, en el noroeste de Múrcia. Esta pequeña bodega tiene una peculiar estructura muy, muy estudiada. Es una “bodega modular” (un pequeño edificio transportable) integrada en el paisaje y eficiente energéticamente.

Julia ha seleccionado tres parcelas con altitudes diferentes, cepas de distintas edades y orientaciones diferentes para que sus vinos reflejen los diferentes matices de este terroir. Todas las parcelas se cultivan a mano, sin intervención y sin aditivos. Así, las uvas expresan su carácter más puro.

Los vinos de La del Terreno se elaboran cuidadosamente intentando recuperar las elaboraciones tradicionales de la zona pisando la uva en tinos, con fermentaciones en hormigón y tinajas, crianza en damajuanas y en barricas de madera usada. Las producciones son muy limitadas.

Los tres vinos de Julia Casado son puro reflejo de Bullas, de su carácter y con una personalidad muy propia.

Como curiosidad, La del Terreno es como se conoce la variedad Monastrell en esta zona murciana.