Pazo de Rubianes

Los orígenes de la bodega Pazo de Rubianes están indisolublemente ligados a la torre defensiva del mismo nombre construida en el s. XII por D. García Caamaño. Personaje importante en la historia de Galicia, en 1441 García Caamaño fundó la “Villa de García”, la actual Villagarcía de Arousa.

En el siglo XV se construyeron las caballerizas, cuadras y bodega. Estas estancias, las más antiguas conservadas en estado original, han sido reconvertidas para usos comerciales y enoturísticos. En el siglo XVIII, tras una época de decadencia, el Pazo de Rubianes fue reconstruido por un arquitecto francés, que le dio al edificio el aspecto de château que lo distingue de los pazos gallegos tradicionales. En la actualidad, la finca del Pazo de Rubianes consta de unas 70 hectáreas, que incluyen los viñedos de la bodega y un jardín de camelias de fama internacional.

La propiedad está situada en Rubianes, en la comarca del Salnés, en la ría de Arousa, una zona privilegiada para el cultivo del Albariño, la variedad autóctona gallega más importante. Ligada a la historia del lugar desde sus orígenes, tras la catástrofe de la filoxera la vid desapareció del Pazo de Rubianes hasta que el decimoctavo Señor de la Casa de Rubianes, Don Gonzalo Ozores de Urcola, empezó su replantación en la década de los noventa del siglo pasado.

En la actualidad, los viñedos del Pazo de Rubianes ocupan una extensión de 25 hectáreas, dentro de la DO Rías Baixas y dispuestas en laderas de suave pendiente formadas por suelos graníticos poco profundos. La magnífica exposición de las viñas, orientadas al suroeste, explica el dicho popular de los lugareños: “Ós viñedos do Marqués dalle o sol ata de noite” (a los viñedos del Marqués les da el sol incluso por la noche).

Las instalaciones de la bodega Pazo de Rubianes huyen de alardes tecnológicos. La bodega elabora unos 60.000 litros anuales, que corresponden a tres Albariños de gama alta y producción limitada: Pazo de Rubianes, 1411 y García de Caamaño. Sabedores de que el vino se hace en el viñedo, las vinificaciones son elegantes y poco intervencionistas. La calidad de sus vinos y la belleza de sus jardines han hecho del Pazo de Rubianes una de las bodegas más visitadas de Galicia.

• Año de fundación: 1411
• Dirección: Rúa do Pazo, 7
• Ciudad: Rubianes
  
• Provincia: Pontevedra
• Código Postal: 36619
  
• País: España
• Teléfono: 34 986 510 534
  
• www.pazoderubianes.com
• ¿Ofrece visitas guiadas? Si
• ¿Ofrece servicios de enoturismo?  No

Denominación de origen:

Rías Baixas

Variedades tintas:

Variedades blancas:

Albariño.