Plana d'en Jan

Situada en la finca familiar Mas d'en Benet, en Pacs del Penedés, en el corazón de la DO Penedés, el Celler Plana d'en Jan es una bodega artesanal cuya actividad se centra en la microvinificación de viñas excepcionales con técnicas de mínima intervención. La bodega, una de las más pequeñas de la denominación, produce vinos tranquilos, espumosos Clàssic Penedès y espumosos ancestrales. Se trata de producciones minúsculas, vinificadas con gran cuidado y máximo respeto por el terruño.

Fundada en 2017, los orígenes de la bodega Plana d'en Jan se remontan a 1895, cuando Joan Marrugat Martí, bisabuelo de Joan Marrugat, fundador y actual propietario, compró la finca Mas d'en Benet, junto con la masía anexa, para elaborar vino a partir de viñas propias. En la actualidad, la bodega vende más del 90% de su producción a grandes firmas del Penedès. La uva restante, procedente de las mejores viñas de la propiedad, se destina a la producción de los vinos Plana d'en Jan.

Situados en una zona de clima puramente mediterráneo, los viñedos de Plana d'en Jan están plantados con las variedades blancas Xarel·lo, Xarel·lo Vermell, Macabeo, Garnacha Blanca, Malvasía y Chardonnay. Las variedades tintas son Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Ull de Llebre (nombre local del Tempranillo) y Monastrell.

Respecto a la vinificación, los vinos del Penedés de la bodega Plana d'en Jan se elaboran combinando las técnicas modernas -uso de depósitos refrigerados y depósitos de cemento, crianza en ánforas, etc.- con las herramientas tradicionales legadas por los antepasados de la familia, como las botas de castaño y los lagares de cerámica.

El catálogo de vinos de Plana d'en Jan incluye en la actualidad más de 10 referencias, que incluyen vinos tintos y blancos tranquilos, espumosos de método tradicional y espumosos ancestrales. Como curiosidad cabe destacar que, contra la tendencia dominante en el mercado nacional, los vinos tintos de Plana d'en Jan se elaboran principalmente con variedades bordelesas.

• Año de fundación: 2017
• Dirección: Mas d’en Benet s/n
• Ciudad: Pacs del Penedès
  
• Provincia: Barcelona
• Código Postal: 08796
  
• País: España
• Teléfono: 34 620 239 135
  
• www.planadenjan.com
• ¿Ofrece visitas guiadas? Si
• ¿Ofrece servicios de enoturismo?  Sí

Denominación de origen:

Penedès, Clàssic Penedès

Variedades tintas:

Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Merlot, Ull de Llebre, Monastrell.

Variedades blancas:

Xarel·lo, Xarel·lo Vermell, Macabeo, Garnacha Blanca, Malvasía, Chardonnay.