Ramón do Casar

La bodega Ramón do Casar es un proyecto que nace de la persistencia de un hombre en querer realizar un sueño. Después de emigrar a Venezuela, Ramón González decidió reunir una espléndida y valiosa colección de vides, con una extensión aproximada de 20 hectáreas, alrededor de una bodega tecnológica y vanguardista que destaca por su estilo arquitectónico y que pronto se convertirá en emblema de la región. Desde su nacimiento en 2013, Ramón y su familia han invertido trabajo y pasión en elaborar vinos según la tradición gallega más antigua, en devolver así el prestigio y el justo reconocimiento de calidad a los vinos blancos gallegos.

La bodega Ramón do Casar se encuentra en la localidad de Pardo, en el concejo Castrelo de Miño, en la provincia de Ourense, una pequeña localidad en el margen del río MIño, en el corazón de la DO Ribeiro. Una zona con un microclima seco y cálido, pero con mucha humedad durante el periodo invernal.

Las 20 Ha. de vides que rodean esta bodega gallega de más de 1.000 metros cuadrados, encontramos las variedades autóctonas del territorio: la Treixadura, la Albariño y la Godello. Para el cultivo se apuesta por una producción integrada, que deja actuar con estándares de eficiencia y cuidado ambiental sobre el terreno y la propia planta.

La elaboración de los vinos Ramón do Casar se desarrolla en una bodega especializada en vinos blancos dotada con la última tecnología. También confían en el trabajo de uno de los mejores enólogos del país, Pablo Estévez.

• Año de Fundación: 2013
• Dirección: Prado s/n
• Ciudad: Castrelo do Miño
  
• Provincia: Ourense
• Código Postal: 32430
  
• País: España
• Teléfono: +34 988 036 097 / +34 638 433 611
  
• www.ramondocasar.es
• ¿Ofrece visitas guiadas? Si
• ¿Ofrece servicios de enoturismo?  No

Denominación de origen:

Ribeiro

Variedades blancas:

Treixadura, Albariño, Godello.