Viñas del Vero

La bodega Viñas del Vero fue fundada a finales de los años 80 siendo pionera en la elaboración de vinos de calidad en el Somontano

La bodega Viñas del Vero de Somontano se fundó en 1986, cuando en la zona sólo existían, vitivinícolamente hablando, pequeños productores que elaboraban para consumo propio, una pequeña cooperativa y los Lalanne, familia bordolesa que huyeron de Burdeos al atacar la filoxera del siglo XIX. Estos últimos fueros los responsables de introducir, en la zona, las variedades francesas Merlot, Cabernet Sauvignon y Chardonnay. Los vinos de Viñas del Vero se empezaron a comercializar a partir de 1990 y lograron en pocos años ser el referente vitivinícola de la provincia de Aragón.

Viñas del Vero empezó plantando 550 hectáreas que pronto se convirtieron en casi 1.100. Todos los vinos de Viñas del Vero salen de diferentes parcelas con gran diversidad de suelos, todas ellas beneficiadas por el microclima que presenta la D.O Somontano, ya que cuentan con las sierras pre-pirenáicas, Guara y Salinas, que protegen la zona de los vientos del valle del Ebro, dels desierto de los Monegros y la cordillera de los Pirineos.

La inauguración oficial fue en 1993, siendo una de las bodegas más avanzadas tecnológicamente de Europa. Trabajan a partir de la gravedad, al contar con una bodega vertical con más de 12 metros de desnivel.

Hoy en día Viñas del Vero de Gonzalez Byass se ha especializado en hacer varios tipos de vino según sus necesidades. Conservan los vinos Tradición elaborados a partir de las variedades tradicionales del Somontano cultivadas a lo largo del río Vero. Han creado los vinos de Colección de Viñas del Vero o vinos de Pago elaborados a partir de uvas seleccionadas de un único viñedo de producción limitada. También conservan los vinos de Reserva hechos con las mejores uvas de cada vendimia. Y por último ya hace años que hacen especialidades, como son los vinos de Secastilla, vinos de cultivo ecológico a 700 metros de altitud con gran proporción de Garnachas viejas y el vino Blecua que se elabora a partir de una triple selección: viñedo, racimos y barricas.