Viñedos Sierra Cantabria

Con este proyecto, la familia Eguren ha logrado las máximas expresiones de la Tempranillo con unos vinos exclusivos, muy elegantes y con una gran capacidad de guarda.

La familia Eguren, hoy ya la quinta generación de una dinastía de vitivinicultores riojanos, emprendieron con afán de superación un ambicioso proyecto: buscar “el santo grial” en el mundo del vino, alcanzar la excelencia, conseguir nuevos aromas, nuevos clásicos.   

Entre las fincas Los Terreros, La Llana, El Bosque de (de 1,5 ha), Jararte y La Veguilla (de 10 ha), consiguieron con duro trabajo únicos y excepcionales viñedos de los que salieron otros no menos que excepcionales y grandes vinos de la DOCa Rioja: Sierra Cantabria Cuvée, Sierra Cantabria Colección Privada, Sierra Cantabria Organza, Amancio y Finca El Bosque.

Estos inigualables viñedos se extienden mayoritariamente en la Sonsierra Riojana y una pequeña parte de ellos en la contigua Rioja Alavesa. Disfrutan de un clima atlántico con influencias continentales procedentes de la meseta central, esta combinación les proporciona inviernos y veranos en los que no se alcanzan valores extremos. Los suelos, pobres en materia orgánica, son de composición arcillo-calcárea, con una importante proporción de caliza, aluvión, canto rodado y grava, lo que le proporciona un buen drenaje y un adelanto en la maduración del fruto.

La variedad con la que se han elaborado estos majestuosos vinos es la Tempranillo. La vendimia se realiza a mano en cajas de 20 kg, y en los casos de los vinos tintos Amancio y Finca El Bosque de Viñedos Sierra Cantabria, las operaciones de despalillado se realizan a mano y se escogen los mejores granos de uva para su elaboración. En el proceso de prensado y posterior fermentación se realizan varios pisados diarios de las bayas consiguiendo un efecto de suave extracción.  

Los vinos de Viñedos Sierra Cantabria de la DOCa Rioja se convertirán en grandes vinos de guarda donde seguirán evolucionando en botella ganando en riqueza y  complejidad.