Vinya L'Hereu

Una de las mejores expresiones ecológicas de la DO Costers del Segre: los vinos de la bodega Vinya L'Hereu de Saó.

Bodega Vinya l'Hereu es una joven bodega fundada en el 2002 en las estribaciones de la sierra del Montsec. Es una empresa familiar, con tradición vinícola, que a partir de cosechas propias elaboran vinos ecológicos de la DO Costers del Segre. Su filosofía es elaborar vinos con un claro reflejo del terroir, del clima y la variedad, que muestren el potencial y carácter de la zona. Dos grandes enólogos, como Pep Aguilar y Patri Murillo del Celler Comunica del Montsant, los asesoran y ayudan en la elaboración de los vinos.

Vinya l'Hereu en Costers del Segre tiene 14 hectáreas de uva negra, cultivadas siguiendo el método de agricultura ecológica certificada por el CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica) e integradas en su entorno. Las viñas están sobre suelo calcáreos y profundos con influencia pirenaica-continental a 450 metros de altitud.

Los vinos tintos de Vinya l'Hereu se elaboran en el municipio de Artesa de Segre, en Seró, provincia de Lleida. Siendo de especial interés conservar el equilibrio natural y los procesos biológicos, por ello, el vino ecológico de Vinya l'Hereu se elabora de forma respetuosa con la planta y el medio ambiente, tratándolo con mimo y combinando con técnicas modernas de elaboración.

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