Nikka

Una de las destilerías más antiguas del Japón.

Propiedad de Asahi holdings, la destilería Nikka fue fundada en 1940 por Masataka Taketsuru, el “padre” del whisky japonés. Con el fin de conocer los secretos de la elaboración de whisky, Taketsuru viajó a Escocia y permaneció dos años en el país, entre 1918 y 1920, durante los cuales trabajó como aprendiz en diversas destilerías y se matriculó en cursos de química en la Universidad de Glasgow. Las notas que tomó durante dicho período se convirtieron en el manual de referencia de los elaboradores de whisky japonés.

En la actualidad, la marca Nikka elabora una amplia gama de productos en sus dos centros de producción. La destilería original está situada en Yoichi, al norte del Japón, ubicación elegida por el fundador Masataka Taketsuru por su semejanza con el paisaje y las condiciones de las Highlands escocesas, como la pureza del aire, la proximidad del mar y la calidad del agua. Años después, Masataka construyó la segunda destilería en Miyagikyo, una zona brumosa en la confluencia de dos ríos con agua de excepcional pureza.

Ya sea en forma de Single Malt o de blended Whisky, la complejidad derivada del contraste entre los destilados de la zona de Yoichi y los de Miyagikyo hace del whisky Nikka un nombre de referencia en el mundo del whisky japonés.

Año de fundación: 1940
Dirección: 5-4-31 Minami-Aoyama Minato-ku
Ciudad: Tokio
Provincia:
Código Postal:
País: Japón
Teléfono: +81 3 3498 0331
www.nikka.com
¿Ofrece visitas guiadas? Si
¿Ofrece servicios de enoturismo? Si