Penderyn

Fundada el año 2000 bajo el nombre de Welsh Whisky Company, la destilería Penderyn pone a la venta su primer whisky de malta con el nombre actual el año 2004. Esta destilería galesa, la primera fundada en el País de Gales después de un parentesis de más de un siglo, lleva el nombre del pueblo de Penderyn, pequeño pueblo donde se encuentra y que está situado cerca del Brecon Beacons National Park, en la región de Rhondda Cynon Taf.

La destilería Penderyn es una de las destilerías más pequeñas del mundo y está equipada con solo un alambique de cobre. La producción es de unas 85.000 botellas anuales, una pequeña producción que irá aumentando durante los próximos años.

A destacar que el agua de Penderyn es de una gran pureza y frescura; proviene de una fuenta natural cercana a las instalaciones de esta destilería de Gales que se filtra a través de rocas de más de 340 millones de años de antigüedad.

El whisky Single Malt de Penderyn, como el whisky Penderyn Single Malt Welsh, envejece en barricas de Bourbon y acaban de redondearse en barricas donde han reposado vinos de Madeira. Un particular envejecimiento que aporta una riqueza de matices única a los whisky de Penderyn.

• Año de fundación: 2000
• Dirección: Pontpren
  
• Ciudad: Penderyn
  
• Provincia: Rhondda Cynon Taf
• Código Postal: CF44 0SX
  
• País: Reino Unido
• Teléfono: +44(0) 1685 810 650
  
• www.penderyn.wales
• ¿Ofrece visitas guiadas? Sí
• ¿Ofrece servicios de enoturismo? No

Denominación de origen:

Variedades tintas:

Variedades blancas: