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Parellada
De altitudes elevadas, la Parellada forma parte del coupage tradicional del cava y sus vinos son frescos y con notas cítricas.
Originaria de Cataluña, es una variedad, la Parellada, bien adaptada a altitudes elevadas, más frías, donde el periodo de crecimiento es más largo, permitiendo un pleno desarrollo de la acidez y aromas a cítricos. En suelos fértiles alcanza unos buenos niveles de producción.
La Parellada es una variedad de brotación temprana por lo que la hace sensible a las heladas tardías. Es de difícil cuidado, sensible al oídio y padece con la sequía. Durante la vendimia puede llegar a alcanzar los 10% vol. sin que ello tenga que ser un inconveniente. Cepa de pámpano erguido, racimos de tamaño medio a grande, compactos y redondeados. Sus bayas son de tamaño grande en forma elíptica y de hollejo medio grueso de color ambarino dorado.
La Parellada es una variedad cultivada en la DO Penedès que, conjuntamente con la Xarel·lo y la Macabeo, forman el clásico coupage para la elaboración del cava. No debe dar problemas de vinificación.
Los vinos blancos de la variedad Parellada son son frescos con notas cítricas. En boca son sedosos, de paso ligero, cítricos.
Otras denominaciones de la Parellada son: Montonera, Montones, Montonet, Montonega, Martorella y Masiá.
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Cava Torre Galimany 2017
91 91Cava Gran Reserva Brut Nature del Penedés. Coupage de Xarel·lo, Macabeo y Parellada, parcialmente fermentado y criado en barrica durante 5 meses y con 30 meses en botella.
Más información11,50 € -
Cava Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature 2020
92 92Cava Gran Reserva del Penedès. Coupage de Xarel·lo, Macabeo y Parellada criado durante un mínimo de 42 meses en rima .
Más información19,80 € -
Cava Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature 2018
92 92Cava Brut Nature Gran Reserva del Penedès. Coupage tradicional fermentado y criado 6 meses en barrica y 5 años en rima. Más información
25,40 € -
Cava Raventós i Blanc de La Finca 2021
P 93 93 93Espumoso ecológico de la Conca del Riu Anoia. Coupage de Xarel·lo, Macabeo y Parellada con una crianza mínima de 30 meses en rimas.
Más información21,30 € -
Cava Vilarnau Brut Reserva Gaudí 2022
90 90Cava ecológico y vegano del Penedès. Coupage tradicional con 15 meses de crianza mínima. Más información10,90 € -
Cava Rimarts 40 Gran Reserva Brut Nature 2019
92 92Cava ecológico.Coupage de Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay con más de 40 meses de crianza en rima.
Más información17,30 € -
Cava Rimarts 24 Reserva Brut Nature 2022
91 91Cava ecológico Reserva Brut Nature. Coupage de Macabeo, Parellada y Xarel·lo con una crianza mínima de 24 meses en rima.
Más información12,75 € -
Cava Duran Origin Gran Reserva Brut 2021
90 90Cava ecológico y vegano Brut Gran Reserva del Penedès. Coupage de Xarel·lo, Macabeo, Parellada con Chardonnay criado un mínimo de 48 meses en rima.
Más información13,95 € -
Corpinnat Torelló 2a 19/20 Brut Nature
93 93Espumoso ecológico Corpinnat Brut Nature. Coupage tradicional de 2 añadas con una crianza mínima de 36 meses en rima.
Más información22,40 € -
Corpinnat Torelló 225 Brut Nature 2018
ñ 92 93 92Espumoso ecológico Corpinnat Brut Nature. Coupage de Xarel·lo, Macabeo y Parellada criado en barrica y un mínimo de 48 meses en botella.
Más información24,95 € -
Corpinnat Gran Torelló Brut Nature 2016
93 93Espumoso ecológico Brut Nature. Coupage de Xarel·lo, Macabeo y Parellada criado un mínimo de 72 meses en rima.
Más información32,00 € -
Corpinnat Torelló Finca Can Martí Brut 2019
92 92Espumoso ecológico Corpinnat brut. Coupage de Xarel·lo, Chardonnay, Macabeo y Parellada criado un mínimo de 40 meses en rima.
Más información19,95 € -
Corpinnat Torelló Brut Reserva 2022
91 91Espumoso ecológico Corpinnat. Coupage de Xarel·lo, Macabeo y Parellada con una crianza mínima de 24 meses en botella.
Más información13,85 € -
Corpinnat Torelló Brut Nature 2019
92 92Espumoso ecológico Brut Nature del Penedès. Coupage de Xarel·lo, Macabeo y Parellada con una crianza mínima de 50 meses en botella.
Más información17,25 € -
Cava Parató Brut Nature Reserva 2022
91 91Cava Reserva Brut Nature ecológico y vegano del Penedès. Coupage de Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay con 24 meses de crianza. Más información10,70 € -
Cava Maria Casanovas Glaç Brut Nature
P 90 ñ 86 92 89Joven cava ecológico elaborado de coupage tradicional y Pinot Noir. 18 meses en botella. Más información13,35 € -
Vino Tinto Mas Candí Baudili Negre 2023
91 91Vino tinto natural del Penedés. Coupage de Cabernet Sauvignon, Xarel·lo y Parellada con 6 meses de crianza en depósitos de acero inoxidable.
Más información10,25 € -
Cava Mar de Marta
92 92Cava ecológico gran reserva del Penedés. Coupage de Xarel·lo, Macabeo y Parellada con 36 meses de crianza en botella y 7 meses de crianza submarina.
Más información69,95 € -
Corpinnat Mas Candí Brut Nature 2022
91 91Espumoso Brut Nature del Penedès. Coupage de Xarel·lo, Macabeo, Sumoll y Parellada con 15 meses de crianza en botella. Más información11,40 € -
Cava Vilarnau Brut Nature Reserva 2022
91 91Cava ecológico y vegano del Penedès. Coupage de Macabeo, Parellada y Chardonnay con una crianza mínima de 24 meses.
Más información11,00 € -
Cava Vilarnau Gran Reserva Brut Nature Vintage 2017
91 91Cava ecológico y vegano del Penedès. Coupage de Macabeo, Parellada, Chardonnay y Pinot Noir con una crianza mínima de 36 meses en rima.
Más información13,95 € -
Cava Parxet Gran Reserva M.C. 2018
91 91Cava Gran Reserva Extra Brut. Coupage de Pansa Blanca (Xarel·lo), Parellada y Macabeo con una crianza mínima de 30 meses en rima.
Más información15,90 € -
Cava L'Olivera Reserva 2023
90 90Vino espumoso brut nature ecológico y vegano de la DO Costers del Segre. Coupage de Macabeo y Parellada con una crianza de 15 meses en botella.
Más información12,15 € -
Cava Tutusaus Gran Reserva Brut Nature 2021
91 91Cava Brut Nature Gran Reserva. Coupage de Xarel·lo, Parellada, Macabeo y Chardonnay con una crianza de 36 meses en botella.
Más información11,70 € -
Corpinnat Llopart Brut Nature 2022
91 91Espumoso ecológico y vegano Corpinnat. Coupage de Xarel·lo, Macabeo y Parellada con un mínimo de 24 meses de crianza en botella.
Más información14,50 € -
Cava Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature 2021
92 92Cava ecológico del Penedés. Coupage tradicional con Chardonnay y Pinot Noir y 36 meses de crianza en rima.
Más información17,50 € -
Cava Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature 2019
90 90Cava ecológico del Penedès. Coupage de Xarel·lo, Macabeo y Parellada con una crianza de 30-50 meses en rima.
Más información18,50 € -
Cava Bertha S.XXI 2016
92 92Cava Gran Reserva Brut Nature del Penedès. Coupage de Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay con más de 60 meses de crianza en rima.
Más información19,55 € -
Cava Jané Ventura Reserva De La Música Brut Nature 2022
90 90Cava ecológico del Penedés. Coupage de Macabeo, Xarel·lo y Parellada con un mínimo de 30 meses de crianza en botella.
Más información10,35 € -
Cava Aire de L’Origan Brut Nature 2021
91 91Cava del Penedès. Coupage de Xarel·lo, Parellada, Macabeo y Chardonnay con 28 meses de crianza en rima.
Más información14,25 €
