Merlot
La Merlot es una variedad de origen francés presente en la mayoría de las denominaciones españolas.
Hay estudios que señalan a la uva Merlot como una variedad descendiente de la Cabernet Franc y hermana de la Carménère y la Cabernet Sauvignon. El nombre procede de la palabra occitana merlot, diminutivo de mirlo, pues los colores del plumaje y el de la baya son muy similares o por la afición del mirlo a este manjar.
La cepa prospera en latitudes frías y mejor en suelos arcilloso-ferrosos. Es de brotación temprana lo que la hace sensible a las heladas. Un mal tiempo en época de floración produce corrimiento. Debido al fino hollejo de la baya, bajo determinadas condiciones ambientales de calor y humedades es muy susceptible a brotes del hongo Botrytis cinerea.
La variedad Merlot presenta racimos cilíndricos, pequeños, de bayas sueltas y tamaño grande, de un color azul-negro intenso y hollejo muy fino, lo que dará vinos de carga tánica moderada-baja. Son bayas con un buen contenido en azúcar. La baya es propensa a una rápida sobre-maduración una vez a empezado este proceso.
La elaboración monovarietalal con Merlot da vinos suaves, aterciopelados aromáticos y densos. De color rubí intenso y de moderada graduación alcohólica. Aunque suelen tener un periodo corto de crianza pueden seguir evolucionando favorablemente en botella durante décadas. En trasiegos con otras variedades aporta suavidad y equilibrio.
El vino tinto con Merlot admite muchas combinaciones gastronómicas, lo que lo convierte en un buen comodín para nuestras mesas.
Es una variedad presente en la mayoría de las DO de la península.
-
Vino Tinto Finca Fontanals Negre 2021
19,20 € -
Vino Tinto Lo Petit Pau 2023
11,60 € -
Vino Tinto Fina 2021
13,00 € -
Vino Tinto Jaume de Puntiró Porprat 2017
14,10 € -
Vino Tinto Edra Grullas de Paso 2021
8,05 € -
Vino Rosado Gran Caus Rosat 2023
18,50 € -
Vino Tinto Can Feixes Negre Selecció 2022
9,70 € -
Vino Tinto Can Feixes Negre Tradició 2016
15,95 € -
Vino Tinto Furvus 2023
Precio Habitual: 20,10 €
Precio Oferta 19,40 €
-
Vino Tinto Coratge de Cal Pagès 2023
17,80 € -
Vino Tinto Perelada 5 Finques Reserva 2020
12,80 € -
Vino Rosado Cristiari Rosat 2024
10,60 € -
Vino Tinto Viñas del Vero Gran Vos Reserva 2017
18,85 € -
Vino Tinto López Cristóbal La Linde 2023
10,15 € -
Vino Tinto Ozu by Otazu Premium Cuvée 2021
12,25 € -
Vino Tinto Enate Merlot Merlot 2021
24,95 € -
Vino Tinto Enate Cabernet Sauvignon-Merlot 2021
7,60 € -
Vino Tinto Pago de Otazu Tinto 2021
20,00 € -
Vino Tinto Petit Hipperia 2022
16,00 € -
Vino Tinto Clos Martinet 2022
62,10 € -
Vino Tinto Grillo 2016
33,80 € -
Vino Tinto Clos Dominic Clos Petó 2022
16,00 € -
Vino Tinto Balbás Ritus 940 2020
34,15 € -
Vino Tinto Camins del Priorat 2023
23,20 € -
Vino Tinto GR-174 2023
13,35 € -
Vino Tinto Embruix de Vall Llach 2022
21,10 € -
Vino Tinto Furvus 2022 Magnum
44,50 € -
Vino Tinto Pas Curtei 2022
16,60 € -
Vino Tinto Sers GR18 Cabernet Merlot 2021
19,15 € -
Vino Tinto Bru de Verdú 2023
9,80 €