Whisky Natterjack Cask Strength

El premiadísimo whisky Natterajck Cask Strength es el segundo producto de la joven destilería Gortinore, proyecto de cuatro emprendedores que ha tenido una sensacional acogida de crítica y público.

Este whisky irlandés es la versión cruda y salvaje del primer whisky de la casa. Se elabora a partir de una mezcla de aguardientes de cebada (20%) y maíz (80%), que pasan por un triple proceso de destilación y maduran durante un mínimo de tres años en barricas ex Bourbon y barricas de roble americano virgen. Cabe señalar que es un whisky cask strength, es decir, que se embotella directamente de barrica sin rebajarlo con agua, con un 63% vol. Por ese motivo, se recomienda tomarlo mezclado con 1⁄3 parte de agua.

De color miel con reflejos ambarinos, el whisky Natterjack Cask Strength tiene una nariz de gran intensidad. Aromas de fruta blanca y fruta de hueso (melocotón, manzana golden, pera), combinados con dulce de membrillo, madera de sándalo, nuez moscada y canela, con un fondo de azúcar quemado. El paladar de este blended whisky es aterciopelado y sugerente, con un fondo cálido y especiado, recuerdos de sésamo y naranja dulce y un final larguísimo con un postgusto de vainilla y miel.