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Cava Naveran Perles Roses 2021
Cava Brut rosado del Penedès, monovarietal de Pinot Noir con crianza mínima de 24 meses en rimas.
Reserva. 24 meses en botella.
Grado de Alcohol: 12,5º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Pinot Noir,
Bodegas: Caves Naverán
90
90
Disponibilidad: En existencias
18,20 €
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Descripción del producto
Detalles
El cava Naveran Perles Roses es un elegante cava rosado que la bodega Caves Naveran elabora exclusivamente con uvas de Pinot Noir.
Vendimia seleccionada realizada a primeros del mes de agosto. La vinificación se inicia con una maceración pelicular para que el contacto con las pieles proporcione el color rosado ocre, característico de este Cava del Penedès.
Tras un ligero prensado, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable. La segunda fermentación y la crianza de este cava rosado Naveran Perles Roses 2021 se realiza en la botella durante un mínimo de 24 meses.
Elegante y fino cava rosado del Penedès, también conocido como Naveran Cuvée Antonia, que es toda un joya.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El cava Naveran Perles Roses presenta un bonito color piel de cebolla con reflejos rosados y ocres. Un cava rosado brut reserva que forma unas finas “perlas rosas” en la copa, de regular ascensión que finalizan en una firme corona. |
|---|---|
| En nariz | Aromas francos y muy agradables, de buena intensidad. Muchas frutas silvestres, cítricos y algo de fruta tropical, jugosas y maduras, se entremezclan con elegantes notas cremosas de la crianza. De fondo, este cava de Pinot Noir sorprende con un amplio bouquet de hierbas. |
| En boca | El ataque en boca del cava rosado de las Caves Naveran es elegante y fino, con un largo recorrido, sedoso y con un frescor que acompaña hasta su persistente final. Vuelve la fruta roja matizada por sutiles cítricos y finas notas de la crianza muy amables. |
| Nuestra opinión personal | El cava Naveran Perles Roses 2021 es refinado y sabroso. |
| OTRAS AÑADAS | Naveran Perles Roses 2019: 90 puntos Enterwine. 89 puntos Peñín. Naveran Perles Roses 2018: 90 puntos Enterwine. Naveran Perles Roses 2016: 90 puntos Enterwine. Naveran Perles Roses 2013: 91 puntos Enterwine. 89 puntos Parker. Naveran Perles Roses 2011: 90 puntos Parker y 93 puntos Peñín. Naveran Perles Roses 2010: Elegido Mejor Cava Rosado de España por R. Parker. 91 puntos Peñín. |
| Añada | 2021 |
| Tipo espumoso | Brut rosado |
| D.O. | Cava |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| Envejecimiento | Reserva |
| Nº de meses en botella | 24 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Mono-Varietal | Pinot Noir |
| Maridajes | Ahumados, Arroces de pescado, Bacalao, Carnes blancas asadas, Cocina mallorquina, Embutidos, Jamón de Pato, Marisco cocido, Pasteles de frutas, Postres de crema, Postres de frutas |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios |
Opiniones
1 Opinión
sabroso pinot
Sabroso, sutil y singular. Burbuja fina.
Opinión por
(Publicado en 15 de enero de 2021)
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