Vino Blanco Noelia Bebelia Albariño 2023
Vino blanco joven de las Rías Baixas. Monovarietal de Albariño de la zona de Soutomaior.
Disponibilidad: En existencias
El vino Noelia Bebelia Albariño es el vino joven elaborado por bodega Noelia Bebelia. Un vino blanco gallego que nace de proceso muy cuidadoso y con una mínima intervención.
Un monovarietal de Albariño procedente de la Finca Candán, un viñedo de unas 3 hectáreas plantadas en las laderas montañosas del río Verdugo, en la subzona de Soutomaior, en la DO Rías Baixas.
La vendimia se realiza de forma manual y muy seleccionada. Las uvas, sin despalillar ni estrujar, se prensan suavemente para obtener un mosto flor de máxima calidad. Después de realizar la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, el vino blanco Noelia Bebelia Albariño 2023 reposará unas semanas en los depositos antes de ser embotellado.
Fresco, aromático y muy sugerente, este vino blanco de las Rías Baixas acompañará cualquier plato a base de pescado y marisco. Perfecto para disfrutar de un buen aperitivo.
A la vista | Limpio y brillante, el vino blanco Noelia Bebelia Albariño presenta un color amarillo pajizo con reflejos dorados. Este vino blanco de las Rías Baixas forma lágrimas densas en la copa. |
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En nariz | De marcado carácter varietal, este Albariño de Rías Baixas es franco y fresco. Mucha fruta sobre todo de hueso (melocotón, albaricoque), con algunas notas cítricas y toques de fruta tropical (mango). En segundo plano, percibimos flores blancas, un toque de hinojo y sutiles herbáceos. Suave fondo mineral. |
En boca | Con una entrada sabrosa y fresca, este vino blanco de la bodega Noelia Bebelia deja paso a un recorrido untuoso muy agradable. La fruta sigue siendo la protagonista acompañada por una muy buena acidez. Final largo y de buena persistencia, con recuerdos aromáticos muy frutales, sutiles notas minerales y un fresco toque cítrico. |
Nuestra opinión personal | La elegante personalidad del vino Noelia Bebelia Albariño 2023 seduce y enamora a quien lo prueba. Un Albariño de gran calidad. |
OTRAS AÑADAS | Noelia Bebelia Albariño 2022: 91 puntos Enterwine. Noelia Bebelia Albariño 2021: 91 puntos Enterwine. |
Añada | 2023 |
Tipo de vino | Blanco |
D.O. | Alella |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 7-9 grados |
Envejecimiento | Joven |
Puntuación Enterwine | 93 |
Puntuación media | 93 |
Mono-Varietal | Albariño |
Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Cocina oriental, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Ostras, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Quesos de pasta suaves, Quesos suaves, Risotto, Sushi |
Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Seco y aromático |
Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
Me ha encantado!