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Vino Blanco Nora Da Neve 2021
Vino blanco crianza de DO Rías Baixas. Monovarietal de Albariño fermentado y criado durante 7 meses en barrica.
Barrica. 7 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Variedades: Albariño,
Bodegas: Bodega Viña Nora
92
92
Disponibilidad: En existencias
26,10 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Nora da Neve es un elegante blanco monovarietal de Albariño procedente de viñedos de más de 30 años de edad, que la Bodega Viña Nora cultiva en zonas cercanas al río Miño, subzona Condado de Tea, DO Rías Baixas, Pontevedra.
La vendimia se realiza a mano. Tras una maceración en frio con las pieles durante 48 horas, el proceso fermentativo se desarrolla íntegramente en barricas de roble francés, donde el vino blanco Nora da Neve 2021 reposa posteriormente durante 7 meses con bâttonages periódicos, un proceso que aporta cremosidad y voluptuosidad al vino.
Por su complejidad y carácter aromático, este vino de las Rías Baixas tendrá un lugar de honor en nuestra bodega.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Nora da Neve se presenta de aspecto untuoso, tono dorado e intensidad media. Muy limpio y con brillantes reflejos amarillo limón, este vino blanco con crianza en barrica forma lágrimas de aspecto glicérico en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Elegante y sabrosa expresión aromática, marcada por una importante presencia fruta blanca, apuntes cítricos y tímidas sensaciones exóticas. En este Albariño también aparecen ligeros toques florales, apuntes balsámicos, notas anisadas y herbáceos, todo ello sobre un notable fondo mineral. |
| En boca | Entrada fresca y sabrosa. Este vino de la Bodega Viña Nora se muestra amplio y vivo, con un cuerpo notable y consistente estructura de tacto untuoso. La fruta tropical se combina con intensas vainillas, tímidas maderas y apuntes de mantequilla, con acidez equilibrada y un final intenso, cítrico con sensaciones minerales. |
| Nuestra opinión personal | La sedosa y sugerente complejidad del vino blanco Nora Da Neve 2021 vestirá de gala nuestra mesa. |
| OTRAS AÑADAS | Nora da Neve 2017: 93 puntos Enterwine. Nora da Neve 2015: 6 meses en barrica. 94 puntos Enterwine. 90 puntos Parker. 93 puntos en la Guia Peñin. Nora da Neve 2014: 7 meses en barrica. 95 puntos Enterwine. Nora Da Neve 2012; Obtuvo 93 puntos en la Guía Peñin. Nora da Neve 2011: No salió al mercado. Nora da Neve 2010: 95 puntos Peñín, 92 puntos Tanzer y 90 puntos en Wine Spectator. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Rías Baixas |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| Envejecimiento | Barrica |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 7 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Albariño |
| Maridajes | Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Boullabaise, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Ensaladas complejas, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa |
| Gustos | Afrutado y fresco, Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
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mi elección
Este Albariño es un vino de primera categoría. Tiene terruño, sabor, frescor y profundidad.
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(Publicado en 24 de agosto de 2021)
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