Vino Tinto Numanthia 2019
Vino tinto crianza de Toro. Monovarietal de Tinta de Toro envejecido durante 18 meses en barricas y foudres de roble francés y durante 24 meses en botella.
Disponibilidad: En existencias
Tras la adquisición en 2008 de Bodega Numanthia por LVMH, el grupo francés, gigante mundial del sector del lujo, decidió introducir algunos cambios en la elaboración de Numanthia, uno de los vinos españoles más prestigiosos del mundo.
Sin renunciar a la intensidad y madurez características del vino, el equipo enológico, dirigido por Lucas Löwi, apostó desde el principio por un estilo más fresco y elegante.
Monovarietal de Tinta de Toro, este gran vino de guarda se elabora a partir de 30 parcelas plantadas con cepas de 50 a 100 años de edad, repartidas a lo largo y ancho de
Tras una vendimia y selección muy rigurosa de la fruta, las uvas fermentaron con levaduras seleccionadas y una parte del raspón en depósitos de acero inoxidable. Tras completar la maloláctica, el vino tinto Numanthia 2019 maduró durante 18 meses en barricas de roble francés de 225 y 400 litros (60% nuevas).
Embotellado en julio de 2021, este vino tinto de Toro reposó un mínimo de 24 meses más antes de salir al mercado.
Para apreciar plenamente la extraordinaria complejidad de este vino tinto con crianza, recomendamos airearlo un mínimo de 2 horas antes de servirlo.