Vino Tinto Nus del Terrer 2019
Vino tinto con crianza de Tarragona. Coupage de Garnacha y Cabernet Sauvignon envejecido 12 meses en fudres de roble francés.
Disponibilidad: En existencias
El vino Nus del Terrer es tinto insignia de la bodega Vinyes del Terrer de la DO Tarragona. Un vino tinto elaborado con un 85% de Garnacha de viñas de más de 40 años acompañada por un 15% de Cabernet Sauvignon.
Las viñas están plantadas en suelos de lumaquela (piedra con fósiles marinos) que le otorgan un carácter muy personal.
La uva, seleccionada en la viña y en mesa de selección, se vendimia a mano y se conserva durante 24 horas en cámaras. Una vez despalilladas y pisadas, las uvas realizan la primera fermentación en fudres de madera de 5.000 litros durante 25 días.
Tras completar dichos procesos, el vino tinto Nus del Terrer 2019 reposó en los fudres durante 12 meses y durante 6 meses más en depósitos de cemento.
Finalizada la crianza, este vino tinto de Tarragona se embotelló por decantación según el ciclo lunar a finales de julio de 2022. Finalmente, este vino tinto crianza reposó unos años en bodega antes de salir al mercado.
Sugerimos decantar 30 minutos antes de servir.