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Vino Blanco O Cotarelo Blanco 2023
Vino blanco joven de Ribeiro. Coupage de Treixadura, Godello, Loureira y Albariño.
91
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Disponibilidad: En existencias
11,00 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino O Cotarelo Blanco, un blanco de producción limitada elaborado por la bodega Adega O Cotarelo de la DO Ribeiro a partir de un coupage de variedades autóctonas gallegas.
Un vino blanco de Treixadura, con pequeñas pinceladas de Godello, Albariño y Loureira procedentes de la zona vitivinícola de O Barral, a orillas del río Miño, en la provincia de Ourense. Estas cepas han sido recuperadas tras unos años de inactividad y se cultivan aplicando una agricultura de mínima intervención.
Tras realizar una cuidadosa vendimia a mano, cada variedad se vinificó por separado. El proceso fermentativo y las maceraciones se desarrollan en depósitos de acero inoxidable. Una vez realizado el coupage definitivo, el vino blanco O Cotarelo Blanco 2023 reposa unos meses en los depósitos de fermentación antes de ser embotellado.
Este vino blanco gallego seduce a quien lo prueba. Es delicado y afrutado, agradable y persistente. Una sugerente expresión de estas variedades autóctonas de Ribeiro ideal para acompañar cualquier pescado o marisco.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco O Cotarelo Blanco presenta un color amarillo limón, limpio y brillante. Este vino blanco joven de Ribeiro forma una fina y ágil lágrima de aspecto glicérico. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Treixadura, Godello, Albariño y Loureira ofrece una buena intensidad aromática con muchos matices frutales. Sensaciones golosas de frutas blancas maduras acompañadas por un fresco apunte cítrico y sutiles toques florales. |
| En boca | Fresco, con intensos sabores de fruta blanca y notas de fruta de hueso (melocotón). Un vino blanco joven de la bodega Adega O Cotarelo de paso ligero y sabroso, con una buena acidez. Buen equilibrio entre la fruta, los cítricos y los herbáceos. Final largo y muy fresco. |
| Nuestra opinión personal | De producción limitada, el vino O Cotarelo Blanco 2023 es un blanco y muy expresivo. Sin duda, enamorará a lo pruebe. |
| OTRAS AÑADAS | O Cotarelo Blanco 2022: 91 puntos Enterwine. Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2023: Medalla de Oro. O Cotarelo Blanco 2021: 90 puntos Enterwine. O Cotarelo Blanco 2020: 93 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Alella |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 7-9 grados |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Treixadura 60%, Godello 20%, Albariño 10%, Loureira 10%. |
| Maridajes | Arroces de pescado, Bacalao, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Ostras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Sushi |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar |
Opiniones
2 Opiniones
Encantador vino blanco
Complejidad que subraya la identidad de este vino. El frescor y el sabor deleitan el paladar.
Opinión por
(Publicado en 26 de junio de 2023)
vino sutil
Blanco nacido en el paraíso de los blancos, mi tierra gallega. No podéis fallar con este vino.
Opinión por
(Publicado en 26 de mayo de 2022)
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