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Vino Blanco Onna 2023
Vino blanco ecológico y vegano del Penedès. Coupage de Xarel·lo de viñas viejas y Gewürztraminer.
89
89
Disponibilidad: En existencias
8,95 €
Descripción del producto
Detalles
Ya está disponible la nueva añada del vino Onna, con el que Ramon Canals nos vuelve a sorprender.
Para su elaboración se seleccionan uvas de Xarel·lo de viñas viejas acompañado por un pequeño porcentaje de Gewürztraminer. Ambas variedades están cultivadas siguiendo pautas de la agricultura ecológica en las subzonas central y superior de la DO Penedès.
La vinificación se realiza por separado según la variedad. Para conseguir todo el carácter de la variedad autóctona, la Xarel·lo, esta uva macera en frío durante varias horas con las pieles. Tras un suave prensado con prensa neumàtica, los mostos pasan a depósitos de acero inoxidable donde fermentarán a baja temperatura. Una vez finalizada la fermentación, se realiza el coupage definitivo y el vino blanco Onna 2023 se embotella en su original botella azul verdoso.
Un vino blanco ecológico y vegano del Penedès muy fresco que acompañará bien aperitivos, arroces o pescados.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Este vino blanco ecológico tiene un aspecto muy limpio y brillante. El vino blanco Onna muestra un pálido color amarillo. |
|---|---|
| En nariz | Aromas muy frescos dominados por la jugosa fruta blanca que le aporta la Xarel·lo, con sugerentes toques de fruta tropical y exótica. Por otro lado, la Gewürztraminer aporta una intensa sensación aromática con un amplio bouquet floral. Conjunto aromático muy agradable. |
| En boca | Muy sabroso y muy fresco, su paso es seco y agradable. Vuelve las sensaciones percibidas en la fase olfativa, equilibradas y de buena intensidad. Muy buena acidez, con un ligero toque cítrico. Este vino de la bodega Ramon Canals deja sabrosas sensaciones en el final. |
| Nuestra opinión personal | Un vino blanco ecológico y vegano que gustará a todos. El vino Onna 2023 es amable y fresco. |
| OTRAS AÑADAS | Onna 2022: 90 puntos Enterwine. Onna 2020: 90 puntos Enterwine. Onna 2019: 90 puntos Enterwine. Onna 2018: 92 puntos Enterwine. Onna 2017: Primera añada. 92 puntos Enterwine. Medalla de Plata en el International Wine Awards 2018. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Penedès |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| Ecológicos | Si |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 89 |
| Puntuación media | 89 |
| Porcentaje de Variedad | Xarel·lo 90%, Gewürztraminer 10%. |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco en salsa, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pica-pica, Sólo, Verduras rellenas de pescado, Verduras salteadas |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Fresco y seco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
Muy parecido a su abuelo,MASIA SUBIRANA xarel.lo macerado
Muy parecido a su abuelo MASIA SUBIRANA...................... xarel.lo macerado , es uno de los mejores vinos blancos del PENEDES,
por tanto en vinos blancos se refiere, en aroma,olor, boca,flor ,etc.....EL PENEDES es la mejor zona del MUNDO en elaboración de vinos blancos y rosados...por tanto ESTE y ESTA BODEGA es una de las mejores del MUNDO.
En BLANCOS con todos los requisitos, y libres de azucares , sabores neutros sin bouquet, ni olor.................NO HAY NADA IGUAL , en AUSTRALIA-CHILE-FRANCIA-CALIFORNIA, etc.......solo puede encontrar competidores en el PENEDES y pocos.
por tanto en vinos blancos se refiere, en aroma,olor, boca,flor ,etc.....EL PENEDES es la mejor zona del MUNDO en elaboración de vinos blancos y rosados...por tanto ESTE y ESTA BODEGA es una de las mejores del MUNDO.
En BLANCOS con todos los requisitos, y libres de azucares , sabores neutros sin bouquet, ni olor.................NO HAY NADA IGUAL , en AUSTRALIA-CHILE-FRANCIA-CALIFORNIA, etc.......solo puede encontrar competidores en el PENEDES y pocos.
Opinión por
(Publicado en 10 de marzo de 2019)
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