Vino Blanco Ozu by Otazu Chardonnay 2023

Vino blanco joven de Navarra. Monovarietal de Chardonnay con una crianza de 3 meses con sus lías en depósitos de acero inoxidable .

Joven. 3 meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Navarra
Variedades: Chardonnay,
91 91

Disponibilidad: En existencias

10,15 €
Descripción del producto
Detalles

El vino blanco Ozu by Otazu Chardonnay, que hasta la presente añada se llamaba Otazu Chardonnay, está elaborado a partir de una esmerada selección de uvas Chardonnay procedentes de viñedos propiedad de la bodega Señorío de Otazu, en la DO Navarra.

La vendimia se realiza durante las horas más frescas del día. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 13ºC para mantener toda la personalidad y el carácter de esta variedad. En estos mismos depósitos, el vino blanco Ozy by Otazu Chardonnay 2023 permanece durante 3 meses con sus lías antes de ser embotellado.

Elegante, fresco y equilibrado, este vino blanco de Navarra acompañará cualquier plato marinero.

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A la vista

Este vino blanco de Navarra se presenta con un brillante color amarillo limón de bordes acerados. El vino blanco Ozu by Otazu Chardonnay forma densas lágrimas de caída lenta.

En nariz

Un Chardonnay de Navarra que destaca por una fresca expresión de carácter afrutado. La fruta blanca, sobretodo manzana verde, se mezcla con frutas tropicales y cítricos. Fragante fondo de delicadas flores blancas y frescos herbáceos.

En boca

Entrada amplia con un paso muy sabroso, de elegante untuosidad. La fruta continúa siendo la protagonista, con manzanas ácidas, peras y toques tropicales de piña y paraguayos. Notas florales con una mayor presencia de herbáceos anisados. Acideza equilibrada. Este vino blanco de Otazu nos deja un amable final con recuerdos cítricos y una ligera nota amarga.

Nuestra opinión personal

El vino Ozu by Otazu Chardonnay 2023 es una elegante y sabrosa expresión del Chardonnay de Navarra.

OTRAS AÑADAS

Otazu Chardonnay 2022:

92 puntos Enterwine.

Otazu Chardonnay 2020:

91 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. 93 puntos de J. Suckling.

Otazu Chardonnay 2019:

92 puntos Enterwine.

Otazu Chardonnay 2018:

92 puntos Enterwine.

Otazu Chardonnay 2017:

91 puntos Enterwine. Medalla de Plata en el concurso CINVE 2018 (Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos).

Otazu Chardonnay 2016:

Reposó  3 meses en botella. 92 puntos Enterwine.

Otazu Chardonnay 2015;

Obtuvo 90 puntos Enterwine.

Otazu Chardonnay 2014:

90 puntos Peñín.

Añada 2023
Tipo de vino Blanco
D.O. Navarra
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 7-9 grados
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza meses sobre lías en inox
nº de meses en barrica 3
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Mono-Varietal Chardonnay
Maridajes Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Carnes blancas con salsa, Cochinillo asado, Cocina oriental, Ensaladas complejas, Marisco a la plancha, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Quesos de pasta suaves, Verduras
Gustos Ligero, fácil de beber, Seco y aromático, Sedoso e intenso
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
Chard fresco
Valoración
Otazu es una garantía de buen hacer y calidad. Este Chardonnay lo demuestra.
Opinión por (Publicado en 16 de junio de 2023)
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