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Vino Tinto Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2022
Vino tinto de Pago Finca Bolandín. Coupage de Tempranillo, Syrah y Merlot con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Pago Finca Balandín
Bodegas: Pago de Cirsus
91
91
Disponibilidad: En existencias
9,90 €
Descripción del producto
Detalles
El vino Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada sale al mercado bajo la denominación Vino de Pago Finca Bolandín, joven denominación situada en Navarra.
El equipo de enólogos de esta bodega han conseguido darle a sus vinos un carácter diferente del resto de vinos de la zona gracias a la dirección de Jean Marc Sauboua, prestigioso enólogo francés y antiguo responsable de una de las bodegas de mayor prestigio del mundo, Château Haut-Brion de Burdeos.
La bodega Pago de Cirsus elige un coupage de Tempranillo, Syrah y Merlot. Las uvas proceden de viñas propias vendimiadas de noche durante la última semana de septiembre y la primera de octubre. La uva seleccionada y despalillada realiza una maceración prefermentativa en frío durante unas 72 horas en depósitos de acero inoxidable. Un 70% fermentó en estos mismos depósitos y el resto en tinas de roble francés.
El vino tinto Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2022 realiza una crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Recomendamos abrir este vino tinto crianza de Navarra unos 30 minutos antes de servir.
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